@katakata2115: Bahan: 500 gram belut, bersihkan 4 siung bawang putih (haluskan) 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt garam ½ sdt merica 100 gram tepung terigu 50 gram tepung maizena Minyak goreng Bahan sambal geprek: 15 cabai rawit merah (sesuaikan tingkat pedas) 5 cabai merah keriting 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah ½ sdt garam ½ sdt kaldu bubuk (opsional) ½ sdt gula 3 sdm minyak panas bekas menggoreng Cara membuat: 1. Lumuri belut dengan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica. Diamkan 15–20 menit. 2. Campur tepung terigu dan maizena, lalu balurkan belut hingga rata. 3. Goreng belut dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah. Tiriskan. 4. Goreng sebentar cabai, bawang merah, dan bawang putih. 5. Ulek semua bahan sambal bersama garam, gula, dan kaldu bubuk. 6. Siram sambal dengan minyak panas, lalu aduk. 7. Masukkan belut goreng ke cobek, lalu geprek perlahan hingga sambal menempel.

#211

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 03 July 2026 14:50:24 GMT