@angithuongoi: 1. Cà muối xổi mắm tỏi ớt: - 600gr cà - 6 củ tỏi to, 1 nhánh gừng, 1 nhánh riềng, 6 quả ớt sừng - 100gr đường - 100ml nước chanh - 60ml giấm - 120ml nước mắm CHIN-SU 365 * Cà bỏ cuống, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ngâm vào hỗn hợp nước muối chanh (1 thìa canh muối, nửa quả chanh) trong 20 phút sau đó rửa lại với 2-3 lần nước, để ráo. Lưu ý không ngâm quá lâu, cà sẽ bị mềm không còn giòn. * Xay hỗn hợp tỏi,ớt, gừng,riềng với 100gr đường, 100ml nước chanh, 60ml giấm. * Cho 120ml nước mắm CHIN-SU 365 , 3 thìa tương ớt vào hỗn hợp vừa xay xong. Đảo đều, đổ vào cà ngâm tối thiểu 30 phút. 2. Thịt kho trứng: - 600gr thịt ba chỉ - 20 quả trứng cút * Thịt luộc qua với gừng, hành. Rửa sạch ướp 1.5 thìa canh nước mắm CHIN-SU 365 , 1/2 tiêu trong 15 phút * Trứng cút luộc 4 phút * Phi thơm hành với dầu, thêm 2 thìa canh đường để tạo màu. Cho thịt vào đảo, thêm 3 thìa canh nước mắm CHIN-SU 365 , 1 thìa canh mật mía. * Cho trứng cút vào, thêm 300ml nước dừa, đun đến khi cạn. Thêm hành lá, tiêu. #hoptaccungChinsu

Ăn Gì Thương Ơi

Open In TikTok:

Region: VN

Friday 03 July 2026 15:02:41 GMT