@sevi_baeckt_und_koechelt: Hör auf, Rouladen zu rollen! Wenn du Rinderrouladen bisher immer klassisch gefüllt und aufgerollt hast, dann probiere unbedingt diese mediterrane Variante. Statt viel Vorbereitung wird hier einfach geschichtet. Das spart Zeit, macht das Fleisch wunderbar zart und sorgt ganz nebenbei für eine aromatische Schmorsoße. Mediterrane Rouladen aus dem Stoneware-Grundset Rezept @sevi_baeckt_und_koechelt : * 3 dünne Rinderrouladen * Senf * 2 Paprika * 2–3 Karotten * 1 Stück Sellerie * 1 Zwiebel * 2 Frühlingszwiebeln * 1 kleine Dose Mais * 1 Dose stückige Tomaten * ca. 200 ml Rinderfond oder Wasser * 2 EL Tomatenmark * Salz * Pfeffer * Paprikapulver * Oregano * Thymian * Knoblauch nach Geschmack * etwas Olivenöl Zubereitung: Etwas Tomatensoße in das Stoneware-Grundset geben und mit einer Schicht Gemüse beginnen. Die erste Rinderroulade darauflegen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Anschließend wieder Gemüse und etwas Soße darauf verteilen. So weiterschichten, bis alle drei Rouladen verarbeitet sind. Mit einer Schicht Gemüse und der restlichen Soße abschließen. Mit dem Zauberstein als Deckel bei 230 °C Ober-/Unterhitze etwa 90 Minuten schmoren. Warum ich das Stoneware-Grundset dafür liebe: ✓ Das Fleisch bleibt herrlich saftig. ✓ Das Gemüse schmort direkt in der Soße. ✓ Kein ständiges Nachgießen nötig. ✓ Alles gart gleichmäßig in einer Form. ✓ Wenig Aufwand und kaum Abwasch. Wenn du Fragen zum Stoneware-Grundset hast oder wissen möchtest, welches Set zu dir passt, kommentiere GRUNDSET. Ich schicke dir gerne den Link zu meinem Shop und berate dich persönlich. #rinderrouladen #schmorgericht #grundsetpamperedchef #sonntagsessen #rouladentopf

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Friday 03 July 2026 15:20:19 GMT