@foodblog.fr: Cake aux citrons 🍋 Pâte : 190g de farine 200g de sucre en poudre 65g de beurre fondu refroidi 1/2 cac de levure chimique 1 pincée de sel 3 oeufs 95g de crème liquide entière Dans le bol, fouetter les oeufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la crème entière et le sel et fouetter à nouveau. Tamiser la farine avec la levure et ajouter la progressivement au mélange précédent en mélangeant délicatement avec une maryse. Ajouter le beurre fondu refroidi. Mélanger doucement et préchauffer le four à 150° chaleur tournante et verser la pâte dans le moule à cake chemisé. 📌Le cake est cuit quand la lame du couteau plantée ressort sèche. Sirop : Pendant la cuisson, faites bouillir 75 ml d’eau et 30g de sucre. Puis, retirer du feu et ajouter 1 citron pressé (mélanger). Avant que le cake ne refroidisse, verser le sirop sur le gâteau et laisser complètement refroidir à température ambiante. • • • • • • • • • #cake #lemoncake #cakecitron #gateaucitron #recette

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Friday 03 July 2026 15:50:54 GMT