@sicilianicreativi: 🇮🇹 Una ricetta del cuore. 👉per la RICETTA delle DOPPIETTE DI MELANZANE clicca sul link nel profilo 👉 INGREDIENTI 2 melanzane allungate/ovali 750 millilitri di salsa di pomodoro 250 grammi di spaghetti 100 grammi di Parmigiano Reggiano Dop grattugiato mezza cipolla qualche foglia di basilico fresco olio extravergine di oliva sale un pizzico di zucchero olio di oliva o di semi di arachide per friggere ricotta salata o infornata ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 🇬🇧 A heartfelt recipe. 👉For the EGGPLANT DOUBLE RECIPE, click the link in my profile. 👉 INGREDIENTS 2 oblong/oval eggplants 750 milliliters of tomato sauce 250 grams of spaghetti 100 grams of grated Parmigiano Reggiano DOP half an onion a few fresh basil leaves extra virgin olive oil salt a pinch of sugar olive or peanut oil for frying salted or baked ricotta . . #ricettafacile #cucinasiciliana #ricettesiciliane #sicilianfoodb #pastatiktok