@_ilonagajanova: 🍆 Закуска из баклажанов с ароматным чесночным соусом 😍 Ингредиенты: • 3 средних баклажана • 2–3 помидора • Растительное масло для обжаривания Для соуса: • Майонез — 2 ст. л. • Сметана — 2 ст. л. • 2 зубчика чеснока • Небольшой пучок кинзы • Соль — 1 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте кружочками и обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. 2. Для соуса смешайте майонез, сметану, измельчённый чеснок, мелко нарезанную кинзу, соль и паприку. 3. Помидоры нарежьте кружочками. 4. Каждый кружочек баклажана смажьте соусом, сверху выложите кружочек помидора и накройте ещё одним кружочком баклажана. Дайте закуске немного настояться — так она станет ещё вкуснее.🤍 #сезон#закуска#лето#блог#еда