@sama.fs: شربة العظم (Bone Broth)🥣 المكونات: * عظام بقر * ماء يغطي العظام * كمون حب * كزبرة حب * فلفل أسود حب * ملح * ورق غار * أعواد قرفة الطريقة: 1. ضعي عظام البقر في قدر الطبخ البطيء، ثم أضيفي الماء حتى يغطيها. 2. أضيفي الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، ورق الغار، أعواد القرفة والملح. 3. اتركيها تُطهى على حرارة منخفضة لمدة 12–14 ساعة حتى يخرج الكولاجين وتصبح الشوربة غنية بالنكهة. 4. بعد أن تبرد قليلًا، صفي الشوربة واتركيها في الثلاجة حتى يتماسك الدهن على السطح. 5. أزيلي طبقة الدهن، ثم قسمي الشوربة (الجيلاتين) إلى حصص واحفظيها في الفريزر. 6. عند الاستخدام، سخني حصة واحدة واشربيها على الريق مع عصرة ليمون ( اختياري) جربوها وادعولي 🤍 #نظام_الطيبات #creatorsearchinsights #جيلاتين #قولون #شوربه

Sama.سما

Open In TikTok:

Region: SA

Friday 03 July 2026 18:27:31 GMT