@chefrobertaofficial: 🍝 LA PASTA NO SE TERMINA EN EL PLATO! 🇮🇹 Se termina en la sartén. Este es uno de los errores más comunes: cocer la pasta, colarla y poner la salsa encima al final. Pero en Italia no lo hacemos así. La pasta debe terminar su cocción directamente en la salsa, con un poco de agua de cocción. ¿Por qué? Porque esa agua tiene almidón, y ayuda a que la salsa se una mejor a la pasta. 👉 más cremosidad 👉 más sabor 👉 mejor textura 👉 una salsa que realmente se adhiere No es solo mezclar. Es mantecar. Y ese pequeño paso cambia completamente el plato 🇮🇹 👇 En Instagram y Facebook escribe: CLASES y te enviaremos toda la información sobre nuestras nuevas clases en vivo de cocina italiana. 📩 En TikTok puedes enviarnos un mensaje privado. 🔗 También encontrarás toda la información en el enlace de nuestra bio. 🍕 Aroma Roma – San José #ChefRoberta #aromaroma #recetas #pasta #trucos
No confiaba hasta que segui su consejo de la pasta y valla cambio quedo explendido
2026-07-04 18:26:39
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Alanis<3 :
Habló la experta🥰
2026-07-04 00:21:45
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IKER :
gracias por sus consejos, soy adicto a la pasta base
2026-07-04 23:30:10
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Miguel Buitrago :
entendi el concepto, pero necesito verlo en proceso, chef.
2026-07-05 04:45:54
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laputaquetepario67 :
Tú lo as dicho en italiano, No digas que no se hace así ! Eso es tener ganas de dejar al resto de la humanidad como que no saben hacer algo y al final del río la pasta te la comes como gustes y punto ! Saludos 👋
2026-07-08 03:14:48
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cubva :
HABLO LA EXPERTA ..
2026-07-05 15:13:58
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sam.x.vo92 :
Hoy hice ajo e ollio con tu recetas, quedó espectacular y fue la mejor pasta que me he comido en la vida hice todo igual y es impresionante como algo tan sencillo puede ser tan sabroso y sorprendente
2026-07-05 01:30:42
10
joseparra575 :
Pero estamos en chile
2026-07-04 23:48:31
3
checheangel8 :
Tanta historia para un poco de harina endurecida...
2026-07-08 12:51:54
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nava :
Que opina del espagueti verde de México ta rico
2026-07-04 01:09:30
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Alexsander Candia Rudas :
Y LA GLOTONERIA!!!
2026-07-11 09:35:07
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user45820947 :
si o no marino
2026-07-09 15:56:13
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tiesterinho :
osea que ella estaría orgullosa de como preparo espagueti? 🥹
2026-07-04 02:06:24
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pixelboy :
chef Roberta México acabo de quedar eliminado del mundial estoy triste 😭😭😭😭
2026-07-06 08:40:14
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-Teleco- :
Concuerdo plenamente con usted, pero la próxima no me grite🤭🤭🤭🤭 Y seguire su consejo.
2026-07-05 01:47:17
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Joaco :
muchas gracias, lo anoto
2026-07-15 06:51:19
2
Luis Enoc Martinez :
aca le decimos guiso de fideo
2026-07-04 09:23:37
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Pucho•The•Cat :
y la pasta térmica como se termina?
2026-07-06 14:44:49
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Javier :
Una genia
2026-07-04 00:18:11
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Joaquin :
como se si la pasta esta al dente
2026-07-04 19:42:29
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Rodrigo Suárez :
Y si tengo que cocinar para 15 personas? Estoy dos horas para terminar de cocinar la pasta para todos
2026-07-06 03:47:57
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