@yessenialevano: Menestrón 🤍 Ingredientes: 🥩 ½ kg de carne de cadera 🧅 2 cebollas medianas 🌿 ½ atado de albahaca 🧄 1 cucharada de ajo molido 🎃 ½ kg de zapallo 🥬 1 poro 🌱 3 ramas de apio 🫘 200 g de frejol 🥔 2 papas blancas 🥕 ½ zanahoria 🥬 1 nabo 🌽 2 choclos 🍝 ½ bolsa de fideo canuto 🌿 1 cucharadita de orégano en polvo 🥛 Un chorrito de leche 🧂 Sal al gusto 💧 Agua, la necesaria para cubrir la carne Preparación: 1. Sofríe la cebolla con el ajo. Agrega la albahaca, cocina un par de minutos más y reserva. 2. En una olla de fondo grueso, dora la carne. Agrega agua hasta cubrirla e incorpora el zapallo, el poro y el apio. Cocina por 35 minutos. 3. Licúa el sofrito con un poco del caldo y vierte la mezcla nuevamente en la olla. 4. Agrega el frejol, el nabo, la zanahoria, los choclos y el orégano. 5. Incorpora las papas y cocina 10 minutos. 6. Añade el fideo canuto y cocina 8 minutos más. 7. Finalmente, agrega un chorrito de leche, rectifica la sal y disfruta de un menestrón cremoso, casero y lleno de sabor. 🤍#sopas #tiktokperu #comidaperuana #recetas
Yess L. Postres
Region: PE
Saturday 04 July 2026 01:30:01 GMT
Music
Download
Comments
Midulcesiannah :
cada uno tiene su manera de preparar cada plato en este caso,nos están mostrando su experiencia, su sazón de casita capaz lo que su mamá le enseñó si te gusta bien y sino respeta y ahorrate comentarios desagradables a mi me gusto!!!👌🏻👏🏻👏🏻
2026-07-08 04:03:33
175
Idiliooo :
EL.MENESTRON LLEVA FIDEOS MACARRONES
2026-07-07 00:51:31
26
Gladys Miriam Pichil :
yo le hecho yuca en vez de papa y solo pallares, frijol verde y vainas también sale rico 🤭
2026-07-07 01:41:48
51
Miguel Zapata :
me encanta el menestron se ve buenazo pero en lo personal a mi me gusta el menestron con tallarín delgado y con leche
2026-07-07 22:02:14
0
BurNIng :
Desde que mi abuelita falleció hace más de 5 años, qué no como menestron, ella era la única que lo hacía
2026-07-09 10:33:00
28
Evelyn Zambrano :
uy! demasiada leche 😅😅😅
2026-07-07 00:03:58
75
Maria R :
yo preparo diferente, y me sale delicioso
2026-07-07 20:25:48
9
Anelim 🐥 :
y como se hace para que quede algo espesa? se ve muy rico 😋
2026-07-13 04:16:07
0
L̷U̷C̷I̷F̷E̷R̷ 💛🌽🦋😈🇯🇵💓 :
no lleva leche
2026-07-08 22:18:21
5
pilararana9 :
Y el queso?
2026-07-06 23:29:29
7
Gabylu :
frijol castilla???
Mi madre lo preparaba diferente y le salía como los propios dioses.
2026-07-08 19:18:36
11
LENING :
se ve riquísimo concentrado pero con fideos macarrones es otra cosa le da un toque pero felicidades x este modo de preparación que hoy en día ya no se ve en los restaurantes ahora cocinan x cocinar sin sazón y aguado
2026-07-09 00:39:49
5
Diana Martinez 😋 :
Por qué le puso frejoles!!!! Rompió mi corazón !! 😩
2026-07-12 04:18:27
0
legalmentejoao :
se le puede hechar cualquier frejol cierto, se ve buenazo 👏
2026-07-08 11:37:56
2
Carmen_Sarco :
Pero yo lo hago diferente a la antigua ???? Le falta yuca camote col queso y de cabra tiene mas sabor ahhh albaca en batán uhhh provoca pero el sabor debe ser diferente !!! Saludos
2026-07-09 22:33:09
3
Sandro Baylon :
Yuca es carajo 😎
2026-07-08 19:08:24
2
Melissa Pérez 😉 :
Que riiiico y en este frio. Lo único que no me gusta es la gente rajona, cada uno lo prepara a su estilo con tu toque. Al ojo se ve buenazo 🥰
2026-07-08 23:55:34
11
JLHA :
me encantó que le pongas frejolito castillo....lo voy a hacer...😍
2026-07-04 04:57:39
5
Manuel Renato OV :
viéndolo a las 10:25 pm como antojas tmr
2026-07-10 03:25:24
3
miguelestradacort6 :
eso se come?🤔
2026-07-10 00:50:44
0
chicho :
los garbansos
2026-07-06 17:15:22
4
Fredwil :
A la papa la remplazo con yucas las suaves, y garbanzo no frejoles, sin zapallo, Deli..
2026-07-11 03:38:40
1
Patricia Condori Con :
todo rico asta que vi semejante verduras gruesas😂
2026-07-07 15:29:43
1
kenyi colan 🇵🇪🇪🇸 :
que no daría por.una sopita así 🥹🥹
2026-07-09 10:41:12
2
To see more videos from user @yessenialevano, please go to the Tikwm
homepage.