@yessenialevano: Menestrón 🤍 Ingredientes: 🥩 ½ kg de carne de cadera 🧅 2 cebollas medianas 🌿 ½ atado de albahaca 🧄 1 cucharada de ajo molido 🎃 ½ kg de zapallo 🥬 1 poro 🌱 3 ramas de apio 🫘 200 g de frejol 🥔 2 papas blancas 🥕 ½ zanahoria 🥬 1 nabo 🌽 2 choclos 🍝 ½ bolsa de fideo canuto 🌿 1 cucharadita de orégano en polvo 🥛 Un chorrito de leche 🧂 Sal al gusto 💧 Agua, la necesaria para cubrir la carne Preparación: 1. Sofríe la cebolla con el ajo. Agrega la albahaca, cocina un par de minutos más y reserva. 2. En una olla de fondo grueso, dora la carne. Agrega agua hasta cubrirla e incorpora el zapallo, el poro y el apio. Cocina por 35 minutos. 3. Licúa el sofrito con un poco del caldo y vierte la mezcla nuevamente en la olla. 4. Agrega el frejol, el nabo, la zanahoria, los choclos y el orégano. 5. Incorpora las papas y cocina 10 minutos. 6. Añade el fideo canuto y cocina 8 minutos más. 7. Finalmente, agrega un chorrito de leche, rectifica la sal y disfruta de un menestrón cremoso, casero y lleno de sabor. 🤍#sopas #tiktokperu #comidaperuana #recetas

Yess L. Postres
Yess L. Postres
Open In TikTok:
Region: PE
Saturday 04 July 2026 01:30:01 GMT
654072
28801
288
9099

Music

Download

Comments

midulcesiannah
Midulcesiannah :
cada uno tiene su manera de preparar cada plato en este caso,nos están mostrando su experiencia, su sazón de casita capaz lo que su mamá le enseñó si te gusta bien y sino respeta y ahorrate comentarios desagradables a mi me gusto!!!👌🏻👏🏻👏🏻
2026-07-08 04:03:33
175
jahnu4369
Idiliooo :
EL.MENESTRON LLEVA FIDEOS MACARRONES
2026-07-07 00:51:31
26
gladysmiriampichi
Gladys Miriam Pichil :
yo le hecho yuca en vez de papa y solo pallares, frijol verde y vainas también sale rico 🤭
2026-07-07 01:41:48
51
miguel.zapata731
Miguel Zapata :
me encanta el menestron se ve buenazo pero en lo personal a mi me gusta el menestron con tallarín delgado y con leche
2026-07-07 22:02:14
0
burning4787
BurNIng :
Desde que mi abuelita falleció hace más de 5 años, qué no como menestron, ella era la única que lo hacía
2026-07-09 10:33:00
28
evy.355
Evelyn Zambrano :
uy! demasiada leche 😅😅😅
2026-07-07 00:03:58
75
mariaromero4243
Maria R :
yo preparo diferente, y me sale delicioso
2026-07-07 20:25:48
9
anelim_tap
Anelim 🐥 :
y como se hace para que quede algo espesa? se ve muy rico 😋
2026-07-13 04:16:07
0
lucifer02648
L̷U̷C̷I̷F̷E̷R̷ 💛🌽🦋😈🇯🇵💓 :
no lleva leche
2026-07-08 22:18:21
5
pilararana10
pilararana9 :
Y el queso?
2026-07-06 23:29:29
7
lidia.miranda.mog
Gabylu :
frijol castilla??? Mi madre lo preparaba diferente y le salía como los propios dioses.
2026-07-08 19:18:36
11
lening078
LENING :
se ve riquísimo concentrado pero con fideos macarrones es otra cosa le da un toque pero felicidades x este modo de preparación que hoy en día ya no se ve en los restaurantes ahora cocinan x cocinar sin sazón y aguado
2026-07-09 00:39:49
5
di96e
Diana Martinez 😋 :
Por qué le puso frejoles!!!! Rompió mi corazón !! 😩
2026-07-12 04:18:27
0
legalmentejoao25
legalmentejoao :
se le puede hechar cualquier frejol cierto, se ve buenazo 👏
2026-07-08 11:37:56
2
carmen_sarco
Carmen_Sarco :
Pero yo lo hago diferente a la antigua ???? Le falta yuca camote col queso y de cabra tiene mas sabor ahhh albaca en batán uhhh provoca pero el sabor debe ser diferente !!! Saludos
2026-07-09 22:33:09
3
sandro.baylon46
Sandro Baylon :
Yuca es carajo 😎
2026-07-08 19:08:24
2
emelyperez_10
Melissa Pérez 😉 :
Que riiiico y en este frio. Lo único que no me gusta es la gente rajona, cada uno lo prepara a su estilo con tu toque. Al ojo se ve buenazo 🥰
2026-07-08 23:55:34
11
joisyherrera27
JLHA :
me encantó que le pongas frejolito castillo....lo voy a hacer...😍
2026-07-04 04:57:39
5
manuelrenatoov
Manuel Renato OV :
viéndolo a las 10:25 pm como antojas tmr
2026-07-10 03:25:24
3
miguelestradacort6
miguelestradacort6 :
eso se come?🤔
2026-07-10 00:50:44
0
sergiogutirrezcon
chicho :
los garbansos
2026-07-06 17:15:22
4
fredwilst0ne
Fredwil :
A la papa la remplazo con yucas las suaves, y garbanzo no frejoles, sin zapallo, Deli..
2026-07-11 03:38:40
1
patriciacondorico
Patricia Condori Con :
todo rico asta que vi semejante verduras gruesas😂
2026-07-07 15:29:43
1
kenyicolanrivas
kenyi colan 🇵🇪🇪🇸 :
que no daría por.una sopita así 🥹🥹
2026-07-09 10:41:12
2
To see more videos from user @yessenialevano, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About