@accroauresto: Lasagnes d'été sans passage au four à la mortadelle, pesto de pistaches et burrata ❤️ Recette d'été 🌞 : épisode 6 ! La recette pour une lasagne - une personne : - 3 feuilles de lasagne (4 à 5 si elles sont petites) des fraîches de préférence - 50 à 75g de mortadelle tranchée finement - 1 burrata ou de la stracciatella directement - 3 càs de pistaches - 2 càs de parmesan - 4 à 5 càs d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - poivre, (sel) 1. Réaliser le pesto en mixant la pistache avec le parmesan, l'ail, le poivre et l'huile d'olive, 2. Cuire les feuilles de lasagne al dente dans de l'eau bouillante salée (pour les fraiches, 30sec à 1 min c'est souvent suffisant), les faire refroidir en les disposant délicatement sur une planche ou un linge propre, 3. Dresser la lasagne avec une feuille, la burrata, du pesto et des tranches de Mortadelle, continuer le dressage avec les mêmes ingrédients et terminer avec de la pistache concassée, du poivre ainsi qu'un filet d'huile d'olive, Déguster immédiatement ❤️

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Saturday 04 July 2026 06:33:39 GMT