@lestresorsdandivone35: 🥗 Salade Vermicelles Vietnamienne Une salade fraîche, légère et parfumée avec des vermicelles de riz, des herbes et une sauce nuoc-mâm sucrée-salée. 🛒 Ingrédients (2–3 portions) 150 g vermicelles de riz 1 carotte râpée 1 concombre en bâtonnets Laitue émincée Menthe + coriandre fraîche 1 poignée de cacahuètes grillées Poulet grillé ou crevettes (optionnel) 🥢 Sauce nuoc-mâm 2 c. à soupe sauce poisson 1 c. à soupe sucre ou miel 1 c. à soupe jus de citron vert 1 gousse d’ail hachée 3 c. à soupe eau Piment (optionnel) 👨🍳 Préparation Cuire les vermicelles Cuire selon les instructions, rincer à l’eau froide. Préparer les légumes Couper et râper tous les légumes. Faire la sauce Mélanger tous les ingrédients jusqu’à dissolution du sucre. Assembler Mélanger vermicelles + légumes + herbes + sauce. Finaliser Ajouter cacahuètes et protéine si désiré. 💥 RÉSULTAT 🥗 Frais & léger 🍋 Acidulé & équilibré 🥢 Parfumé & authentique 🥜 Croquant & gourmand #recette #vietnam #salad #vermicelli
