@davi.laranjeira: O livro “The Gluten Lie” (A Mentira do Glúten), do Alan Levinovitz, PhD, mostra como o glúten acabou se tornando um dos maiores “vilões” da alimentação moderna, muitas vezes mais por modismos, marketing e medo do que por evidências científicas. Entre os principais pontos do livro estão: • O glúten não faz mal para a grande maioria das pessoas. Quem realmente precisa evitá-lo são pessoas com doença celíaca ou outras condições específicas diagnosticadas. • Alimentos naturais passaram a ser demonizados enquanto o foco saiu do verdadeiro problema: o excesso de produtos ultraprocessados. • A ciência da nutrição é muito mais complexa do que simplesmente eleger um único ingrediente como “o culpado” de todos os problemas. O segredo não é viver cortando glúten. O segredo é diminuir os ultraprocessados, voltar para a comida de verdade e aprender a cozinhar. Foi exatamente por isso que eu preparei uma AULA GRATUITA, onde ensino os ATALHOS DE COZINHA, a organização da sua rotina e as técnicas de congelamento que permitem ter comida de verdade pronta todos os dias. Clique no link da Bio!

Davi Laranjeira - Alimentação
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Saturday 04 July 2026 10:26:47 GMT
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Comments

feyrehy
Mary 🙏🏻 🇻🇦🦁 :
Causa problema sim, eu quando como pães, bolos fico toda inchada e cheia de gases, quando não como minha barriga fica linda e lisa. 🥰
2026-07-04 13:08:51
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toktikuser02
tiktok0 :
um oferecimento de: Dona Benta farinha de trigo
2026-07-05 03:56:44
6
camilo.lopes1001
Camilo Lopes. :
Vc esqueceu que existem milhões de pessoas que tem sensibilidade ao glúten, sofrem com inúmeros sintomas... MAS NÃO SABEM!!!!!!! Fora que a ciência ainda não demonstrou que seu consumo será seguro no longo prazo.
2026-07-04 11:10:42
10
josy.martins.oliver
Josy Martins :
Quanta desinformação! Glútem é uma proteína de difícil digestão, faz mal pra celíacos e não celíacos.
2026-07-04 16:04:01
10
alexsandramilhomenscant2
Alexsandra Milhomens :
fiquei sabendo um tempo atrás que eu teria que eliminar o glúten da minha vida pra não ter mais urticária crônica, então comecei comer tapioca, comia no café da manhã com manteiga e a tarde, agora estou pré -diabética 🤔🤔🤦
2026-07-04 13:22:10
3
cristinasantidc
cristina :
nao tenho a doença mais cortei o gluten e estou me sentindo muito bem acabou meu inchaço
2026-07-04 14:04:37
6
senhoradonatal
senhoradonatal :
Eu amaria não ter problemas com o gluten ,pq infelizmente comprar coisas sem gluten é muito difícil seja pelo padrão podre de ruim ou padrão cheio de química ou seja somente pelo valor mesmo q é um absurdo !!! eu não sou celiaca, mas descobri q twnho mexxxxmo muita mas muita sensibilidade ao gluten, meu intestino q te conte !!!! E tenho intolerância a caseína, descobri com exame
2026-07-07 12:51:57
1
jlia.rodrigues06
Júlia Rodrigues :
Além de discordar de tudo o que foi falado, porque testei no meu próprio corpo (não sendo celíaca) a transformação que tive depois de zerar o glúten, pelo visto vamos ter que jogar fora todos os artigos e as comprovações científicas que mostram que o glúten pode fazer mal para algumas pessoas e acreditar apenas em você. O que eu não entendi foi a sua indignação ao ver uma pessoa que opta por não consumir glúten. Se, na sua opinião, o melhor é consumir, basta fazer essa escolha para você.
2026-07-09 17:27:58
1
mcisa190
maria c santos :
a táaaa ...gente faço o teste...eu parei com o glútem a mais de 10 anos ..td melhorou na minha saúde! nao existe cimer glútem e ter saude. .mais...
2026-07-05 10:00:44
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luzia.pantojo
Luzia Pantojo :
O que tem a ver ultraprosesados com gluten, Eu sou celiaca e não consumo ultrapassado por que não gosto e não acho saudável. E outra coisa a pessoa que não é celiaca e quiser tirar o gluten é uma opção dela
2026-07-04 22:03:18
2
jorgezahell
JORGE ZAHELL :
Vídeo complementar: .... https://vt.tiktok.com/ZS4efgcQ6/
2026-07-28 04:20:27
0
jeannrobert50
JeannRobert50 :
E no final ainda diz que o glúten faz bem. 😂😂😂
2026-07-30 03:45:02
0
cidinha9677
Cidinha :
Gente do céu...demais pra mim
2026-07-04 16:14:12
1
almeidaperegrino1
o peregrino :
O PROBLEMA É QUE O O TRIGO DE HJ NÃO É O MESMO TRIGO DA SÉCULOS ATRÁS ENTAO ASSIM ATE O GLUTEN DE AGORA FAZ MAL ,NAI SEI SE VC SABE MAS EXISTIA 2 TIPOS DE TRIGO DE ANTIGAMENTE DA ÉPOCA DE JESUS , TRIGO ANCESTRAL ( DIPLOIDE) TRIGO DA ÉPOCA DE JESUS (TETRAPLOIDE ) E O TRIGO MODERNO (HEXAPLOIDE ) ORGANIZADOS EM 3 GENOMAS , A DIFERENÇA ENTRE ESSES TRIGOS SAO QUE O TRIGO ANCESTRAL TINHA 14 CROMOSSOMOS (2 CONJUNTOS DE GENOMA ) O TRIGO DA EPOCA DE JESUS O (TETRAPLOIDE) TINHA 28 CROMOSSOMOS ( 4 CONJUNTOS DE GENOMA (COMO O ANTIGO EMMER OU FARRO) , JA O TRIGO MODERNO O HEXAPLOIDE TEM 42 CROMOSSOMOS (6 CONJUNTOS DE GENOMA ,(CONHECIDOS COMO TRITICUM AESTIVUM) ,
2026-07-04 20:50:00
0
robertorennoricardocosta
RobertinhoRennó&RicardoCosta :
Claro que causa dano ! Lamentável e estranho o seu post !
2026-07-07 20:54:45
0
carzian4
user8406369919118 :
Primeiro acho que pode ser de pessoa para pessoa...um organismo as vezes e alérgico ou não.... segundo cada um tem uma área de atuação então se a informação de saúde é manipulada prejudica pessoas que confiam nas diretrizes de saúde pois não são sérias... um mecânico de avião não pode se tornar especialistas em nutrição e saúde... por que as pessoas da área de saúde e nutrição estão fazendo um trabalho incorreto... complicado
2026-07-04 16:47:55
0
acsetti
setti :
só vc que acha isso no Brasil...
2026-07-08 12:12:55
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cejaleu
Lara | cejaleu 📚 :
Perfeito!
2026-07-10 10:06:25
0
fanatural
fá :
também acho
2026-07-05 12:46:47
0
edilene.fernandes56
Edilene Fernandes da Silva :
Ahhh por favor.
2026-07-04 23:07:08
0
alexandreborgelt
Alexandre :
E cerveja oque vc me fala
2026-07-05 23:53:24
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claudialongo93
claudialongo93 :
Dr Lair Ribeiro não classifica o glúten igual a vc !!! Será que ele está errado ??
2026-07-05 12:53:33
1
robebs
robebs :
Meu problema é com a farinha de trigo… mudei, melhorei demais!
2026-07-06 00:15:08
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call.morgan3
Call Morgan :
Você acertou em uma coisa e passou vergonha em outra... o povo está informado meu amigo... cuidado.. Glúten fura a parede do estômago... o corpo não sabe nem o que fazer com isso ..
2026-07-05 13:19:02
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fab.nascimento.music
fab.nascimento :
é como requentar o café kkkkkk
2026-07-24 02:26:02
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