@bee.sweet56: Cookie Tacos – oder auch das bessere Sandwich-Eis 😄🤤 Einfach Chocolate-Chip-Cookies backen und, solange sie noch weich sind, mithilfe von Alufolie und Backpapier zwischen zwei Gläsern vollständig auskühlen lassen. Anschließend mit Vanilleeis füllen und kurz ins Gefrierfach stellen, bis das Eis fest geworden ist. Zum Schluss mit Schokolade überziehen und nach Belieben mit Streuseln dekorieren. ✨ Die Cookie Tacos lassen sich super im Gefrierfach aufbewahren. Denk nur daran, sie vor dem Essen etwa 30 Minuten antauen zu lassen. Mein liebstes Cookie-Rezept 🍪 115 g weiche Butter, 100 g Zucker, 165 g braunen Zucker, 4 g Salz und etwas Vanille schaumig schlagen. 1 Ei dazugeben und so lange aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist. 155 g Mehl, 2 g Backpulver, 122 g Vollmilch-Schokodrops und 122 g Zartbitter-Schokodrops vorsichtig unterheben. Den Teig mit einem Eisportionierer portionieren und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Anschließend bei 190 °C ca. 9 Minuten backen. 🍪✨

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Saturday 04 July 2026 11:21:59 GMT