14yasherka88
Region: UA
Saturday 04 July 2026 12:18:45 GMT
660763
14486
220
3089
Music
Download
Comments
Elena Stil :
Моя мама делала такое тесто. Брала пену из толченного винограда из которого делали вино. В пену добавляла муку пшеничную и оставляла на брожения на всю ночь. Пекла хлеб, но оставляла всегда кусочек сырого теста. Когда вытаскивала из печи хлеб, брала мякиш свежего хлеба или колобок из хлеба делала, обволакивала этот колобок или мякиш хлеба сырым тестом, клала в миску с водой и оставляла на пару часов потом месила тесто и формировала подобие котлет из теста и каждую такую котлету обваляла в кукурузной муки и оставляла на воздухе сушить. Когда пекла хлеб, вместо дрожжей добавляла такую котлету из теста. Когда заканчивались эти котлетки, она повторяла процедуру заново.
2026-07-05 16:04:52
87
Еркин Мурадов :
название хамыр туршы у нас туркмении это веками изпользувается
2026-07-05 18:05:17
60
user962873038дикая роза :
раньше небыло дрожей,после каждой выпечки один маленткий колобок оставляли или соседям лавали,те другим .
2026-07-05 12:31:57
73
Romuald :
опара.
2026-07-08 20:22:51
2
Скорпиончик :
Это Ии🤣🤣
2026-07-05 20:41:54
4
user9958937398012 эльдар. :
моя бабушка делала из хмеля
2026-07-05 18:54:25
18
hot wheels UA :
Тесто для пицы
2026-07-06 13:46:46
3
i'm a artist :
разве без бактерий должны появляться дрожжи + там молока или кефира нет, откуда там дикие дрожжи
2026-07-04 13:32:56
6
О. Ник. Капо. :
самый лучший и вкусный хлеб на закваске
2026-07-12 11:52:04
9
Avelis_ :
По сути, это пуки бактерий. 😳
2026-07-07 18:37:21
13
Viktoria Savitskaya :
Моей цельно зерновой закваске 3 года, а белой - 2) Очень вкусно печь на ней, жарить пирожки и т.д.
2026-07-05 14:42:19
14
Евгения :
Опара для теста. Когда мама раньше пекла хлеб, она оставляла колобок в дежке для замеса.
2026-07-05 19:07:08
25
117ot :
и как ее делать?
2026-07-05 13:19:42
2
Алексей Мурашов :
Опара
2026-07-10 19:25:43
3
olgaparadies :
ужас, я такой кухни не понимаю. для меня ВСЁ в блюде должно быть свежим.
2026-07-10 08:38:04
2
Nefritovy :
это обратная съёмка мне кажется
2026-07-10 06:19:20
0
valerasarancha :
пока смотрел почувствовал на пару секунд этот запах
2026-07-06 13:54:29
8
Egor :
у моего знакомого была закваска с 1812 года.
2026-07-08 19:10:57
4
RASHIDABDULLAH :
вобще то из Тюркской.. кухни идет.. этими дрожями любой хлеб из любых злаков можно печь.
2026-07-07 17:59:13
0
user258351156718Tata :
моя бабушка пекла блины на такой закваске,какие ж они ароматные и вкусные были.
2026-07-08 11:41:17
4
Dimon Mozg :
ну это опара
2026-07-08 21:11:25
2
Валентин :
Вони недають хлібу пліснявіти і твердіти.
2026-07-06 14:28:04
4
borsuk :
перенос части предыдущей закваски чисто рекламномаркетинговый ход
2026-07-08 09:25:21
1
chakand12 :
У нас дома постоянно есть. Обнвляется всегда когда мама леб запечет в тандыре.
2026-07-08 18:43:09
0
Ivan :
не закваска а апара 😁
2026-07-11 18:46:20
4
To see more videos from user @14yasherka88, please go to the Tikwm
homepage.
