@hanankitchen22: Spicy Creamy Mayo Salmon Sashimi 🇯🇵 🔥 • Rezept für den Reis: - 300g Sushireis - 5 EL Sushi Reisessig - 2 EL Zucker - 1 TL Salz - 360ml Wasser (für Reiskocher) Für den Sushi-Reis 300 g Sushi-Reis 2-3 Mal waschen, bis das Wasser klar ist. Danach das Wasser abgießen, frisches Wasser hinzufügen und im Reiskocher auf „Cook" stellen. Nach dem Kochen den Reis noch 10 Minuten mit geschlossenem Deckel ruhen lassen. In der Zwischenzeit Reisessig Zucker und Salz kurz erwärmen, bis sich alles aufgelöst hat. Die Mischung über den Reis geben und vorsichtig unterheben (nicht rühren). Anschließend mit Backpapier abdecken und bis zur Verwendung abkühlen lassen. •Für die Sauce: - 80g Massgo orange - 2 Esslöffel Hoisin- Sauce - 5-8 Esslöffel Soja Sauce - 2 Esslöffel Sriracha - etwa 80g Kewipe Mayo ( das sind ungefähr 5 gute Esslöffel) Dann bitte abschmecken und schauen ob was fehlt • Außerdem: - Crispy Noori Blätter - 720g Lachs in Sashimi Qualität!!

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Saturday 04 July 2026 12:30:59 GMT