@hassanskitchen1: محموص قطيفي بأسهل طريقة 🧾 المكونات: • 6 بصلات متوسطة • دجاجة كاملة مقطعة إلى نصفين • أرز بسمتي • ملح خشن • بهارات مشكلة (اختياري) • حبوب فلفل أسود مجروشة البهارات الصحيحة: • هيل • قرنفل • فلفل أسود • لومي • رأس ثوم • عود قرفة • فلفل دراز أخضر وأحمر 👨‍ الطريقة: • يُحمص البصل حتى يصبح داكن اللون • تُضاف البهارات ثم الدجاجة جلدها للأسفل • يُتبل بالملح والفلفل ثم تُقلب المكونات • يُضاف الماء ويُطهى الدجاج حتى ينضج • يُرفع الدجاج ويطهى الأرز في المرق • تُعاد الدجاجة فوق الأرز ويُقدم ساخناً 💡 سر اللون الداكن هو تحميص البصل جيداً — لا حاجة للإكثار من البهارات المطحونة #محموص_قطيفي #محموص_تاروت_سنابس #طبخ #طبخات_سهلة

Kitchen Flavor

Open In TikTok:

Region: SA

Saturday 04 July 2026 13:59:40 GMT