@radasoimu: Pateuri cu brânză 🥰 📌 Din aceste cantități ies aproximativ 15–18 bucăți. 🛒 Ingrediente Pentru aluat: * 250 ml lapte * 250 ml apă călduță * 100 g unt topit * 20 g drojdie proaspătă (sau 5 g drojdie uscată) * 1 ou * 1 linguriță zahăr * 850 g făină * 1 linguriță sare Pentru umplutură: * 500 g brânză de vaci * 2 ouă * Sare, după gust ⸻ 📝 Mod de preparare 1. Aluatul Amestecă laptele, apa călduță și untul topit. Adaugă drojdia, zahărul și oul, apoi omogenizează bine. Încorporează sarea și făina treptat, frământând 5–10 minute, până obții un aluat moale și elastic. Acoperă vasul și lasă aluatul la dospit 30–40 de minute. 2. Umplutura Amestecă brânza de vaci cu ouăle și sare, după gust. 3. Formarea Împarte aluatul în 15–18 bucăți egale. Întinde fiecare bucată, adaugă umplutura, sigilează bine marginile și așază pateurile pe tava de copt sau pe un platou. Lasă-le la crescut încă 20 de minute. 4. Gătirea 🔥 Varianta prăjită (preferata mea) Prăjește pateurile în ulei încins, la foc mediu, până devin frumos aurii pe ambele părți. Scoate-le pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei. 🥐 Varianta la cuptor Așază pateurile în tava tapetată cu hârtie de copt și lasă-le la crescut încă 30 de minute. Unge-le cu ou bătut, apoi coace-le la 180°C timp de aproximativ 25 de minute, până se rumenesc frumos. Poftă bună! ❤️ #pateuri #reteta
RadaSoimu
Region: MD
Saturday 04 July 2026 17:03:29 GMT
Music
Download
Comments
marioaradavid985 :
2026-07-05 16:09:43
0
Daniel 99 :
Vă mulțumim pentru faptul că ne prezentați rețeta dumneavoastră.
2026-07-05 13:43:37
0
petcuelena220 :
💕💕💕💕💕 Mulțumesc frumos
2026-07-05 12:36:25
0
Marcela Niță :
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🙏mulțumesc ♥️
2026-07-05 08:55:40
0
LILI :
Ce bine arată !😘
2026-07-05 07:25:21
0
Виолета Петрова :
УНИКАЛНИ 🥰🥰🥰
2026-07-04 19:21:57
0
RadaSoimu :
Pateuri cu brânză 🥰
📌 Din aceste cantități ies aproximativ 15–18 bucăți.
🛒 Ingrediente
Pentru aluat:
* 250 ml lapte
* 250 ml apă călduță
* 100 g unt topit
* 20 g drojdie proaspătă (sau 5 g drojdie uscată)
* 1 ou
* 1 linguriță zahăr
* 850 g făină
* 1 linguriță sare
Pentru umplutură:
* 500 g brânză de vaci
* 2 ouă
* Sare, după gust
⸻
📝 Mod de preparare
1. Aluatul
Amestecă laptele, apa călduță și untul topit. Adaugă drojdia, zahărul și oul, apoi omogenizează bine. Încorporează sarea și făina treptat, frământând 5–10 minute, până obții un aluat moale și elastic. Acoperă vasul și lasă aluatul la dospit 30–40 de minute.
2. Umplutura
Amestecă brânza de vaci cu ouăle și sare, după gust.
3. Formarea
Împarte aluatul în 15–18 bucăți egale. Întinde fiecare bucată, adaugă umplutura, sigilează bine marginile și așază pateurile pe tava de copt sau pe un platou. Lasă-le la crescut încă 20 de minute.
4. Gătirea
🔥 Varianta prăjită (preferata mea)
Prăjește pateurile în ulei încins, la foc mediu, până devin frumos aurii pe ambele părți. Scoate-le pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
🥐 Varianta la cuptor
Așază pateurile în tava tapetată cu hârtie de copt și lasă-le la crescut încă 30 de minute. Unge-le cu ou bătut, apoi coace-le la 180°C timp de aproximativ 25 de minute, până se rumenesc frumos.
Poftă bună! ❤️
2026-07-04 17:03:51
1
Katy :
Bravissimaaaa 👏👏👏👏
2026-07-05 11:13:22
0
2024 :
xamur resept pasalusta
2026-07-05 08:30:54
1
user3351609446409 :
Красивые получились👍👍на здоровье🙏🙏❤
2026-07-05 12:28:03
0
mimie :
èxcelente recette gracias maravillosa musica france 👏😌
2026-07-08 15:10:33
0
marioaradavid985 :
De patru zile...doar la ele ma gândesc,de cand am vazut video-ul...mulțumesc oentru rețetele minunate 🥰🥰🥰🥰
2026-07-05 16:11:05
0
user8297329617139 :
🥰🥰🥰
2026-07-05 16:13:29
0
Jillian Frater :
🥰🥰🥰
2026-07-05 13:04:17
0
Гульмира :
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2026-07-05 16:54:42
0
💜Soulllannaaaa111…💜 :
✨✨✨
2026-07-05 16:09:24
0
Neko privatan :
😂😂😂
2026-07-04 21:55:39
0
user9249183208362 :
👍🌹🌹🌹
2026-07-04 19:00:52
0
mîrzac :
👍🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️
2026-07-04 19:05:25
0
dy89706oppu4 :
👍❤️👍❤️👍❤️
2026-07-04 17:10:11
0
Serpilhalit :
😁😁😁
2026-07-06 13:17:44
0
Галина Сильченко :
🥰🥰🥰
2026-07-07 17:26:07
0
andremimihaela1974 :
❤️❤️❤️❤️❤️
2026-07-10 13:17:38
0
To see more videos from user @radasoimu, please go to the Tikwm
homepage.