@buctaria.cu.suflet: 3 REȚETE DE FRIPTURI LA TAVĂ 1. FRIPTURĂ DE PORC LA TAVĂ CU CARTOFI Ingrediente: • 1 kg carne de porc (pulpă sau ceafă) • 1 kg cartofi • 4 căței de usturoi • 2 linguri ulei • 1 linguriță boia dulce • Sare • Piper • Rozmarin uscat Mod de preparare: 1. Taie carnea în bucăți potrivite și condimenteaz-o cu sare, piper, boia și rozmarin. 2. Curăță cartofii și taie-i în sferturi. 3. Curăță usturoiul și taie-l felii. 4. Pune carnea și cartofii într-o tavă, adaugă usturoiul și stropește cu ulei. 5. Amestecă bine și acoperă tava cu folie de aluminiu. 6. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 60–70 de minute, apoi îndepărtează folia și mai lasă 15–20 de minute până se rumenește frumos. Sfat: Servește cu salată de varză sau murături. ──────────────────────── 2. FRIPTURĂ DE PUI LA TAVĂ CU LEGUME Ingrediente: • 1 kg pui (pulpe sau aripi) • 2 cartofi • 2 morcovi • 1 ardei gras • 1 ceapă • 3 căței de usturoi • 2 linguri ulei • 1 linguriță boia dulce • Sare • Piper • Cimbru uscat Mod de preparare: 1. Condimentează puiul cu sare, piper, boia și cimbru. 2. Curăță și taie legumele: cartofii în sferturi, morcovii rondele, ardeiul felii și ceapa în felii groase. 3. Pune puiul și legumele într-o tavă, adaugă usturoiul feliat și stropește cu ulei. 4. Amestecă bine și acoperă tava cu folie de aluminiu. 5. Coace la 180°C timp de 60–70 de minute, apoi îndepărtează folia și mai lasă 15–20 de minute pentru rumenire. Sfat: Merge perfect cu smântână sau mujdei de usturoi. ──────────────────────── 3. FRIPTURĂ DE VITĂ LA TAVĂ Ingrediente: • 1 kg carne de vită (pulpă sau mușchi) • 3 căței de usturoi • 2 linguri ulei • 1 linguriță boia dulce • Sare • Piper • 2 foi de dafin Mod de preparare: 1. Condimentează carnea de vită cu sare, piper și boia. 2. Taie usturoiul felii. 3. Pune carnea într-o tavă, adaugă usturoiul, foile de dafin și stropește cu ulei. 4. Acoperă tava cu folie de aluminiu. 5. Coace la 180°C timp de 1½–2 ore, până când carnea devine fragedă. 6. Îndepărtează folia în ultimele 20 de minute pentru a obține o crustă rumenă. Sfat: Delicioasă alături de piure de cartofi sau mămăligă. Poftă bună!#FripturaLaCuptor #ReteteDeCasa #MancareTraditionala #GatitAcasa #ReteteRomanesti

Bucătaria cu suflet 🧑‍🍳👑

Open In TikTok:

Region: RO

Saturday 04 July 2026 17:50:09 GMT