@chef_abdulltif: سمك تندوري التتبيلة لكل كيلو ملعقتين كبيرة زبادي ملعقة كبيرة زيت يفضل زيت خردل قبضة كزبرة طازجة نصف عصير ليمونة ملعقة صغيرة زنجبيل و ثوم طازج نص ملعقة صغيرة جرام مسالا نص ملعقة صغيرة بهارات كاري نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل أحمر حار كشميري نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الرغبة تقريبا ملعقة صغيرة قليل من ورق حلبة لون طعام أحمر حسب الرغبة الطريقة -نضرب كل مكونات التتبيلة ونضربها بالخلاط و نفتح للسمك فتحات ثم نضيف التتبيلة ونتركها تتبل تقريبا ٢٠ دقيقة -نشغل الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة من الأعلى والأسفل ونصف السمك بصينية و نشويه من ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة ويصبح جاهز للتقديم صوص الشتني كوب كزبرة ثلث كوب نعناع ثلث كوب بصل أخضر فلفل حار عصير نصف ليمونة نصف كوب زبادي ملح #سمك #تندوري #دينيس #سمك_مشوي #السعودية