@filiz.yldrmmm: DİYARBAKIR YÖRESEL MEYİR TARİFİ MALZEMELER 5 kg yoğurt 5su bardağı yarma buğday (aşurelik buğday) 1 adet yumurta 5litre su Yapılışı 1) Yoğurt ve yumurtayı tencereye alarak pürüzsüz olana kadar çırpalım.Yarma buğdayi yıkayıp ilave edelim daha sonra su ilave edip tekrar çırpalım. 2) Ocağa alalım ve fokurdayıp kaynama gelene kadar bırakmadan devamlı karıştıralım. (kesilmemesi için) Kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakabiliriz. 3)Buğdaylar iyice pişene kadar kaynatalım.Daha sonra ocaktan alalım. 4)İlk sıcağını bir kepçe yardımıyla karıştırarak çıkaralım. İster sıcak isterseniz soğuk olarak tüketebilirsiniz DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN ♥️ #ayranaşı #meyirçorbası #meyir #mehir #filizinyemektarifleri

Filiz Yıldırım

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 04 July 2026 18:29:01 GMT