@shani.segdan: #שבתשלום #מתכונים #סירדגים #הוריםוילדים #הוריםבטיקטוק מתכון לקציצות דגים של ליאן דג קצוץ על הסכין (אמנון/דניס /לברק מה שאתם אוהבים) רבע צרור פטרוזיליה קצוצה רבע צרור כוסברה קצוצה מעט גרידת לימון כפית שטוחה מלח חצי כפית פלפל שחור טחון כפית ראס אל חנות 3כפות פירורי לחם לערבב הכל ביחד ולכדרר לקציצות לרוטב גמבה אחת חת וכו כ לרצועות 6-7 עגבניות שרי חתוכות 6 שיני שום חתוכות פלפל חריף לפי הטעם 2כפות רסק עגבניות פפריקה כמון כורכום קימל טחון (כרויה) מלח פלפל שחור שמן זית בנדיבות ליטר מים פרוסות לימון עלי כוסברה מופרדים בסיר סוטאז׳ מטגנים יחד את הירקות 3-4 דקות , מוסיפים לטיגון קליל את הרסק והתבלינים ומוסיפים מים . סוגרים במכסה ומבשלים 8-10 דקות שיהיה רוטב סמיך ועשיר . מוסיפים את הקציצות (אפשר לטגן אותן קודם אבל אם הדגים טריים כמו שלי פשוט אין צורך ) בישול קצר עם מכסה סגור , 10-15 דקות וזהו!!! שהדגים ישארו עסיסיים וטעימים ❤️ שבת שלום ובשורות טובות 🙏🏻 בשיתוף אגם הדגים @agam_adagim