@cook.table: 🍖 المقادير لكيلوين تقريبا من اللحم فيه شحم ٢ م ط سمن ٢ كوب بصل علبة معجون طماط ١ م ط ثوم و زنجبيل مهروس حبتين بطاط مقطع مكعبات لتر و نص عصير طماط بدون قشر ماء مغلي (بكمية تكفي لسلق اللحم بالكامل) البهارات: ٣ حبات لومي ٢ ورق غار ٤ حبات هيل و قرنفل عود دارسين ١ م ط بودرة الكاري و ١/٢ م ط كركم و كمون و كزبرة و ملح و فلفل اسود و فلفل حار حسب الرغبه حمسة بامية: كيلو بامية ١ م ش كمون ١ م ش ثوم مهروس ١ م ط شبنت مفروم ١ م ط سمن - 🚨ملاحظة: مدة طبخ اللحم يعتمد على الذبيحة نفسها و الملح يضاف اخر شي بعد البامية - - #مرقة_لحم#بامية#حمسه#طبخ#مطبخ
أنا صار لي سنين اقلي البامية مع الثوم العدل الي تقريبا يصير لونه اصفر بعدين أحط عليه المعجون والطماط شوي واحط عليه ماي اللحم مع اللحم المسلوق مسبقا وعمره ما تكسر معاي مع احترامي لطريقة طبخك بس سالفة بطاط وبهارات هذه اخذت كل الطعم .. راح طعم البامية ! البامية دواها بس ثوم وفلفل اسود لحم بعظم وتهدير بهذه الحالة بس تستمتع بطعم البامية وكيف متشربة ماي اللحم بس
2026-07-05 10:17:24
7
moony :
كيف اخلي لحم يستوي لين ترف
2026-07-05 12:40:54
1
شـيـخـه 🌼🪻 :
انا احط ماي سلق اللحم يطلع ناطع 😍👌🏻
2026-07-05 10:12:49
1
Nada71Dubai :
فيه ورقة طاحت في القدر وانتي تحطين البهارات
2026-07-05 11:15:40
1
نسور الاهلاوي :
عليج بالعافيه
2026-07-05 11:13:02
1
Light🕊️ :
تسلم ايدج بس وايد بهارات
2026-07-05 11:18:49
1
omsalman2026 :
حنا مانسوي المرقه جذي
2026-07-05 07:46:32
1
Sparkle ✨ :
أسويهم بجدر الضغط لان ماعرف😂
2026-07-05 07:40:47
1
atoon_22 :
انا احب البامية تكون ذااااايييبه
2026-07-04 20:03:15
1
Chef_zainab 🇦🇪 :
ماشاء الله تسلم ايدج
2026-07-05 08:14:45
0
its bsho 🎀 :
تسلم الايادي طريقتج عجيبه
2026-07-04 20:03:19
1
نَــــــــوُف🇰🇼 :
احترامي لكل الطبخات والوصفات والطباخات بس الباميه من عمرنا نسويها ثوم وطماط وباميا ولحم بدون اي بصل او بطاط