@chocolate_daifuku: 🥐トリュフバターパン ●材料（6個分） ー生地ー ・米粉「ミズホチカラ（製パン用）」（200g） ・塩（3g） ・てん菜糖（20g） ・ドライイースト（3g） ・水（180g） ・米油（10g） ・サイリウム（6g） ー巻き込み＆トッピングー ・トリュフバター（7g×6個分） ・米油（適量） ・岩塩（適量） ●レシピ １．生地を作る。ボウルにサイリウム以外の材料を全ていれてゴムベラでよく混ぜ合わせる。サイリウムを加えて手早く混ぜ合わせて生地をまとめ上げる。 ２．生地を6等分にする。めん棒でしずく型になるように伸ばしたら、広く伸ばした方にトリュフバターを置き、くるくると生地を巻いていく。両端をしっかりと留める。クッキングシートを敷いた天板に並べて40度で10分発酵させる。 ３．一度取り出して、表面に米油を塗り、岩塩をまぶす。オーブンを210℃に予熱しておく。 ※オーブンの予熱中は常温に置いて仕上げの発酵。乾燥が心配な時はラップを被せておく。 ４．210℃のオーブンで20分ほど焼き、表面に焼き色がつけば完成。 #塩パン #トリュフバターパン #米粉パン #米粉レシピ #グルテンフリー

はせ｜アラサーランナーの整い飯

Open In TikTok:

Region: JP

Sunday 05 July 2026 03:33:57 GMT