@tofu_recipi: 『よもぎ梅ヶ枝餅』 【材料】(約12個分) ・絹豆腐:150g ・白玉粉:160g ・水:大さじ3 ・よもぎペースト:小さじ1 ・餡子 【作り方】 ①ボウルに豆腐と白玉粉を入れ混ぜ、ある程度混ざったら水・よもぎペーストをいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 ②混ざったらピンポン玉くらいの大きさにして丸めて潰す。中に餡子を詰めて包み形を作ったら片栗粉をつける。 ③フライパンに置き蓋をして弱火で4分、裏返して再度蓋をして弱火で3分焼く。 ④蓋を取り、両面こんがり焼き色がついたら完成💫 _____________________________________ 福岡・太宰府の銘菓 『梅ヶ枝餅』をお家で再現❣️ 周りに片栗粉をつける事で、 さらにサクサク食感に仕上がりました✨ よもぎの良い香りが広がります! #ヘルシーレシピ #梅ヶ枝餅 #餅 #tofu #mochi
豆腐レシピ研究所🍴
Region: JP
Sunday 05 July 2026 06:09:34 GMT
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Comments
タカ :
大分前から作ってますが、豆腐と白玉粉の比率を反対の方が美味しいっすよ?
2026-07-14 07:43:53
1
豆腐レシピ研究所🍴 :
【材料】(約12個分)
・絹豆腐:150g
・白玉粉:160g
・水:大さじ3
・よもぎペースト:小さじ1
・餡子
【作り方】
①ボウルに豆腐と白玉粉を入れ混ぜ、ある程度混ざったら水・よもぎペーストをいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
②混ざったらピンポン玉くらいの大きさにして丸めて潰す。中に餡子を詰めて包み形を作ったら片栗粉をつける。
③フライパンに置き蓋をして弱火で4分、裏返して再度蓋をして弱火で3分焼く。
④蓋を取り、両面こんがり焼き色がついたら完成💫
2026-07-05 06:35:07
7
BM kujira :
サクサク感は唆りますね🥰
胡麻てアレンジしてみます‼️
2026-07-05 12:56:08
2
Hideaki.m :
音だけで美味しそうですね😳😳😳
2026-07-05 12:05:16
6
Rion. :
中にチーズでも大丈夫かなー
2026-07-11 00:17:22
1
吉 :
冷めても固くなりませんか?
2026-07-06 10:49:41
1
Mina777 :
うわ…美味しそう🤤
2026-07-13 11:14:10
1
会社の先輩 :
うまそー😳
2026-07-05 08:42:16
4
アキラ :
片栗粉付けると、美味しいですか❓
2026-07-05 20:20:55
3
たろち :
梅ヶ枝餅だいすきです!
2026-07-05 14:55:10
3
🌺ema🌺 :
福岡に行ったら必ず買う!よもぎが苦手な場合は入れなくてもいいですよね。早速作ってみます😊
2026-07-05 07:47:38
3
aki🦖 :
めっちゃ美味しそうですね🤤🤤真似して作ってみたいです‼︎
2026-07-07 03:52:50
1
あいる :
美味しそ(*´﹃`*)
2026-07-05 13:14:51
2
エミウサ💜🪽👌💚💎💚🌙 :
よもぎの粉だとどれぐらいですか?
2026-07-06 15:17:54
1
あき :
😳😳😳
2026-07-05 17:26:19
2
さっくん :
😳😳😳
2026-07-05 13:36:00
2
h.tama :
🥰🥰🥰
2026-07-05 06:14:10
3
トモ :
😂😂😂
2026-07-10 13:30:33
1
ちよみ :
😳😳😳
2026-07-06 09:42:14
1
kkk :
😳😳😳
2026-07-08 10:42:09
1
トモ :
😳😳😳
2026-07-10 13:29:45
1
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