@dikapal_on_tiktok: Mencoba hal baru lebih menyenangkan drpd stuck gitu-gitu aja. Cobain deh currynya pakai tomat & dark chocolate! Rasanya jadi lebih complex & deep. Super worth untuk dicoba!😋 Untuk S&B Curry-nya pakai yg medium biar pas. Btw aku belinya di @eatsgood.idn yaaa! Beef Tomato Curry w/ Egg Drop 🍅🥩🍛 Bahan-bahan: 2 buah bawang bombay, iris tipis
200 gr sliced beef
500 ml air
3–4 buah tomat (sayat bagian bawah membentuk tanda silang, rebus ±1 menit, lalu kupas kulitnya)
1 blok besar S&B Japanese curry roux
2 sdm saus tomat
1 sdm dark chocolate
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Lada hitam secukupnya
2 butir telur, kocok lepas (opsional) Cara Membuat: 1. Tumis bawang bombay hingga caramelized dan berwarna kecokelatan. Masukkan sliced beef, lalu masak hingga berubah warna. 2. Tambahkan tomat yang sudah dikupas, lalu aduk sebentar hingga tomat mulai hancur. 3. Tuang air, kemudian masukkan curry roux. Aduk hingga larut dan kuah mengental. 4. Tambahkan saus tomat, dark chocolate, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada hitam. Aduk rata, lalu koreksi rasa. 5. Tuang telur yang sudah dikocok sambil terus diaduk perlahan hingga membentuk egg drop. Langkah ini opsional, tapi bikin karinya lebih creamy dan proteinnya bertambah. 6. Sajikan hangat bersama nasi putih. Selamat mencoba! 🤍

dikapal

Open In TikTok:

Region: ID

Sunday 05 July 2026 08:40:37 GMT