@ceciliafolkesson: 🥭🌶️🥑 SOMMARMAT PÅ 10 MIN: RECEPT: • 1 avokado • 1 mango • 1/2 rödlök • 1 dl räkor • 1/2 röd chili • Koriander (om man är team koriander 👀) • 1 lime • 1 msk olivolja • Salt efter smak 1. Skär avokado och mango i kuber. 2. Hacka lök, chili och koriander. 3. Blanda ihop med rakorna och smaka av med lime, olivolja och salt och in i kylen. TILL SERVERING: • Glasnudlar • Salladsblad, t.ex. hjärtsallad • Rostade sesamfrön 1. Koka glasnudlar efter anvisning. Skölj i massa kallt vatten. 2. Lägg upp salladsblad på ett fat och toppa med räkröra och sesamfrön. KLART!