@langbraeu: Durchlaufkühler oder Kühlschrank mit Zapfsäule? #fragdenbraumeister Die Frage kam vom Nico und wenn du zu Hause in eine Zapfanlage investieren willst, ist das erst mal ein sehr gutes Zeichen. 🍺 Der Kühlschrank hat natürlich einen Vorteil. Das Bier ist kalt gelagert und hält dadurch besser. Trotzdem gilt für mich ganz klar, ein Fass sollte nicht länger als 14 Tage angezapft sein. Dann lieber kleinere Fässer nehmen, statt ein zu großes Fass ewig stehen zu lassen. Der große Punkt beim Durchlaufkühler ist die Flexibilität. Du kannst ihn mit auf die Terrasse nehmen, zum Kumpel einpacken oder bei der nächsten Feier einfach weiterzapfen, auch wenn das vorgekühlte Bier leer ist. Warmes Fass dran, Temperatur einstellen und weiter geht’s. Für mich deshalb ganz klarer Punkt für den Durchlaufkühler. Wenn dich interessiert, was du gegen schäumendes oder aufkarbonisiertes Fassbier machen kannst oder wie du solche Geräte richtig reinigst, schau dir die anderen Videos bei uns im Kanal an. Sehr zum Wohle🍻 Dein Richard Hopf Braumeister #bier #fassbier #durchlaufkühler #partyraum

Lang-Bräu 🍺

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Sunday 05 July 2026 09:32:52 GMT