Như Mây⛅
Region: VN
Sunday 05 July 2026 10:08:35 GMT
3330
7
0
1
Music
Download
Comments
There are no more comments for this video.
To see more videos from user @h.nhu97st, please go to the Tikwm
homepage.
![Шо за упоротость #иван #alienstage #ivan Классические тонкие блины на молоке получаются нежными, эластичными и с красивыми ажурными дырочками. Это базовый, проверенный временем рецепт, по которому блины всегда удаются. [1] (https://www.youtube.com/watch?v=dk9V8nOusX0), [2] (https://www.youtube.com/watch?v=mRNE5QuJOlA), [3] (https://www.youtube.com/watch?v=JnVmaGznToM)🛒 ИнгредиентыМолоко (теплое) — 500 млМука пшеничная — 200–250 г (около 1,5 стаканов)Яйца — 2-3 шт.Сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу)Соль — 0,5 ч. л.Растительное масло — 2–3 ст. л. (в тесто)Сливочное масло — для смазывания готовых блинов. [1] (https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/), [2] (https://pteat.ru/klassicheskie-bliny/), [3] (https://forum.say7.info/topic56728.html), [4] (https://rud.ua/ru/consumer/recipe/desertu/milk-pancakes-71/)🍳 Пошаговое приготовлениеЗамесите основу: В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль. Хорошо взбейте венчиком или миксером до однородности. [1] (https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/), [2] (https://rud.ua/ru/consumer/recipe/desertu/milk-pancakes-71/)Добавьте часть молока: Влейте примерно 100–150 мл теплого молока и перемешайте. В теплом молоке ингредиенты объединяются лучше. [1] (https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/)Всыпьте муку: Просейте всю муку в миску. Тщательно перемешайте венчиком до получения густого, однородного теста без комочков. [1] (https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/), [2] (https://forum.say7.info/topic56728.html), [3] (https://rud.ua/ru/consumer/recipe/desertu/milk-pancakes-71/)Разведите тесто: Постепенно влейте оставшееся молоко, постоянно помешивая. Тесто должно получиться жидким, напоминающим жидкие питьевые сливки. [1] (https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/), [2] (https://rud.ua/ru/consumer/recipe/desertu/milk-pancakes-71/)Добавьте масло: Влейте растительное масло и еще раз перемешайте. Оставьте тесто «отдохнуть» на 10–15 минут при комнатной температуре, чтобы развилась клейковина (тогда блины не будут рваться). [1] (https://rud.ua/ru/consumer/recipe/desertu/milk-pancakes-71/)Выпекайте: Хорошо раскалите сковороду. Перед первым блином смажьте её каплей масла. Налейте половник теста, быстро распределяя его по кругу. Выпекайте на среднем огне около 1–2 минут до золотистых краев, затем переверните и пеките еще 30–40 секунд. [1] (https://rud.ua/ru/consumer/recipe/desertu/milk-pancakes-71/)Горячие блины складывайте стопкой на тарелку, смазывая каждый кусочком сливочного масла.💡 Секрет ажурности: Чтобы на блинах появились те самые дырочки, сковорода должна быть очень горячей, а в самом конце замеса в тесто можно добавить 1 столовую ложку растопленного сливочного масла или пару ложек крутого кипятка.](/video/cover/7682540092174503188.webp)
