Коно | Рамённая
Region: FR
Sunday 05 July 2026 11:46:43 GMT
588989
58130
778
523
Music
Download
Comments
Zero :
так 2 минуты это быстро
2026-07-06 01:39:55
3611
𝓩𝓻𝓪𝓪𝓷 :
Заранее расфасовать продукты по порциям: это избавит повара от лишней беготни с весами прямо во время готовки. Использовать дозаторы: если поставить удобные дозаторы для соусов и бульонов, получится отмерять нужное количество ингредиентов гораздо быстрее. Переорганизовать рабочую зону: если расставить контейнеры с продуктами в строгом порядке, как они идут в рецепте, повар будет меньше дергаться и делать лишних движений. Техника для кухни: возможно, стоит поискать более современные кухонные весы или девайсы, которые облегчают процесс соблюдения граммовки.
2026-07-05 12:11:05
3329
racsanag234 :
Как в додо стаканчики используйте и поставит инструкцию сыр например 2 стаканчика, курица 1 стакан
2026-07-05 15:01:31
6678
Abaytikay :
Сделать для каждого отдельного продукта - отдельную ложку, в которой той или иной продукт будет весить ± одинаково
2026-07-05 15:52:49
567
Иришка :
стаканчик который будет как порция ингредиента в блюдо. Мерные ложечки определенных позиций. Изи же идея. Банально на авито попросить людей с зd принтерами распечатать вам размер или по граммам эти стаканчики/ложечки
2026-07-05 21:28:15
9
Джесе пенкмон :
Можно до смены расфасовать по 1 порции и все
2026-07-05 18:28:38
67
d3FOLT??? :
а я гей
2026-07-06 11:21:16
5
Capper :
Просто сделай чтобы заготовки повара изначально делали, и потом накладывали все из пакетов этих
2026-07-05 11:51:23
182
🇨🇨ᶻ 𝘇 𐰁🇨🇨 :
В Додо пицце помоему специальные стаканчики с грамовками для каждого продукта, посмотрите у них процесс готовки, можете что-то похожее сделать
2026-07-05 14:37:21
56
саранча :
мерные стаканчики как в Додо можно сделать
2026-07-06 16:05:11
13
🔰Максим🔰 :
я чёт не понимаю, разве поситителям тяжело 2 минуты подождать (мне в принципе никогда блюдо за 2 минуты не делали)
2026-07-05 21:45:49
12
Льоха Барабульа :
Стаканчики определенного объема
2026-07-05 18:53:06
6
лёха гаваи :
заранее по порциям ингридиенты раскладывайте в начале рабочего дня или при поставке
2026-07-05 18:22:11
10
varrvar_!? :
жду коно в анапе день 17
2026-07-05 13:03:06
12
K1ll7a_@ :
Это мало во всех кафешках за 15-20 минут делают
2026-07-06 07:34:34
5
bebebebebe :
а че тупить? в додо такая же проблема была они взяли и заменили вес на мерные стаканчики, просто нужно чтобы стаканчик был заполнен нужным ингредиентом по граням стакана, лишнее возвращаешь назад и мерить ничего не надо
2026-07-05 16:18:43
15
🏎️Kimi🏎️ :
думаю 200 рублей для рамёна мало хотя бы 300 рублей
2026-07-05 20:13:16
103
Makis :
так просто нужен человек дозатор, он будет делать заготовки даже если нет клиентов когда клиент приходит ему делают быстрее и даже если будет много клиентов то все равно будет быстро
2026-07-05 13:51:38
478
lis :
либо по количеству кусков кладите, либо расфасуйте в стаканчики 1 стакан - 1 порция
2026-07-05 18:18:59
18
777 :
Мерные стаканчики
2026-07-06 14:16:41
5
Veyko3001 :
сделай так что бы повара во время готовки всё время держали тарелочку на весах и работали по типу добавил что то обнулил следующие что то обнулил так можно будет спокойно взвешивать каждый из ингредиентов по отдельности
2026-07-05 11:59:50
35
Викуша Воронка :
стаканчике, с размерной линии,
2026-07-05 18:31:19
5
linn⁸|RUN IT :
что бы кусочки были +- одинаковыми и вместо условно 100г было 3 кусочка
2026-07-05 17:49:18
8
𝓋𝒾𝓀𝑜.𝑔𝑒𝑜𝑔𝓇𝒶𝓅𝒽𝓎 :
Повар заранее может делать заготовки типа в стаканчики класть все ингредиенты, и меньше чем за минуту уже делать размен
2026-07-05 14:43:36
6
$ked :
сделайте просто ложки специальные для каждого ингредиента, что бы поосто 1 полную ложку клал
2026-07-05 11:52:26
11
To see more videos from user @kono_ramen, please go to the Tikwm
homepage.
