@cocinarencasa: Pastafrola,hacia mucho tiempo que no preparaba, pero el día lo pide ! Con esta receta la masa queda increíble, se deshace en la boca, queda tierna y nada seca! El relleno el que te guste, para mí de membrillo! INGREDIENTES * Para la masa: Azúcar 100 gr, manteca 150 gr, ralladura de limón 1u, huevos 2, harina 0000 300 gr, polvo para hornear 10 gr. * Para el relleno: Dulce de membrillo 500 gr y oporto 4 cda. 
 PREPARACIÓN * En un bowl añadir la manteca pomada, el azúcar y la ralladura de limón. Mezclar hasta que el azúcar se disuelva. * Agregar los huevos y mezclar sin batir para que no genere aire. * Añadir la harina y polvo para hornear y mezclar hasta unir sin amasar. * Poner la masa entre papel film así no es necesario añadirle harina para estirarla y será más fácil y no se romperá en el momento de ponerla en el molde. * Estirar la masa entre el papel film hasta lograr 4 mm de espesor. * Refrigerar * En un bowl poner el dulce de membrillo y el oporto. Llevar a microondas 2 minutos para que se ablande, ayude a mezclar y deshacer el dulce para que quede puré. * Dejar enfriar el relleno. * Retirar el papel film de uno de los lados de la masa extendida previamente. * Colocar la masa en el molde, el lado que no tiene film debe quedar hacia abajo. * Sacar el papel film de la superficie. * Cortar el excedente de masa que pudiese quedar en los bordes. * Colocar el relleno. * Con el resto de la masa cortar tiras y ponerlas cruzadas sobre la superficie de la tarta. * Cocinar en horno a 170ºC durante 25 minutos o hasta que dore. * Listo! A disfrutar! #paravos #parati #recetasfaciles

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Sunday 05 July 2026 19:05:14 GMT