@asrareltabhk: كيك الشيكولاته الاقتصادي المقادير 2 كوب دقيق 1 بيضة 1¼ كوب سكر 1 كوب حليب ¼ كوب زيت 16 جم كاكاو خام (حوالي ملعقتين كبيرتين ممتلئتين) 16 جم بيكنج باودر (حوالي ملعقة كبيرة) كيس فانيليا 2 ملعقة صغيرة خل الطريقة سخني الفرن على 180 درجة مئوية، وادهني الصينية بالزيت ورشيها بالدقيق. اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر. أضيفي الزيت ثم الحليب والخل وقلبي جيدًا. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر. أضيفي المكونات الجافة إلى السائلة تدريجيًا مع التقليب حتى يصبح الخليط ناعمًا بدون تكتلات. اسكبي الخليط في صينية مقاس 22–24 سم. اخبزي لمدة 35–45 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا. اتركيها تبرد تمامًا قبل التزيين. للتغطية (الجناش) 200 جم شوكولاتة خام أو شوكولاتة بالحليب. 100 مل كريمة ساخنة (أو نصف كوب كريمة). اسكبي الكريمة الساخنة على الشوكولاتة، واتركيها دقيقة ثم قلبي حتى تصبح ناعمة، وبعد أن تبرد الكيكة غطيها بالجناش وزينيها برشة شوكولاتة (فيرميسيل) كما في الصورة. ملاحظة: إذا كان وزن كيس البيكنج باودر عندك 10 جم وليس 16 جم، استخدمي كيسًا ونصف تقريبًا. #لايك #اكسبلور

آسـرآر آلطـبخ 🍽✨

Open In TikTok:

Region: EG

Monday 06 July 2026 00:08:10 GMT