@sweets.shoroq: 🍒 فطيرة الكرز الأمريكية | Cherry Pie 🥧 إذا كنتِ من عشاق الحلويات الكلاسيكية، فلا تفوتي هذه الفطيرة الأمريكية الشهيرة! 💖 عجينة هشة وزبدية مع حشوة كرز غنية ومتوازنة بالحلاوة، والنتيجة… قطعة واحدة لن تكفي! 😍 📝 المكونات ✨ العجينة: * 330 جم دقيق * 200 جم زبدة باردة (أو 150 مل زيت نباتي) * 50 جم سكر * رشة ملح * 120 مل ماء بارد * 12 مل خل تفاح أو خل أبيض 🍒 الحشوة: * 700 جم كرز منزوع النوى * 130 جم سكر بني * 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة * عصير ليمونة * رشة ملح ✨ للوجه: * حليب * سكر 👩‍🍳 الطريقة: 1. اخلطي الدقيق مع السكر والملح، ثم افركي الزبدة الباردة حتى يصبح الخليط رمليًا. (أو أضيفي الزيت مباشرة إذا استخدمتِه). 2. أضيفي الخل ثم الماء البارد تدريجيًا حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم قسميها إلى قسمين واتركيها في الثلاجة 30 دقيقة. 3. اخلطي الكرز مع السكر البني والنشا وعصير الليمون ورشة الملح، ثم اطهيه 5 دقائق واتركيه يبرد. 4. افردي نصف العجينة في قالب 22 إلى 24 سم، واثقبي القاعدة بالشوكة. 5. وزعي حشوة الكرز. 6. غطي بالنصف الآخر من العجينة أو اصنعي شبكة من الشرائط، ثم أغلقي الأطراف. 7. ادهني الوجه بالحليب ورشي السكر. 8. اخبزي في فرن محمى مسبقًا على 180° لمدة 40 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. 🍒 قدميها دافئة أو باردة، ومع كرة آيس كريم فانيليا ستكون ألذ بكثير! #وصفات #حلويات #فطيرة_الكرز #tiktokrecipes #sweets_shoroq

sweets.shoroq

Open In TikTok:

Region: SA

Monday 06 July 2026 03:25:31 GMT