@melyshdez: Camarones estilo Louisiana Para el caldo * 5 litros de agua * 1 cabeza de ajo partida por la mitad * 1 cebolla cortada en cruz * 3 ramas de apio * 2 cucharadas de Old Bay * 1 limón Eureka (jugo y cáscara) * 1 cucharada de sal Ingredientes principales * 2 kg de camarón con cabeza * 2 kg de papa cambray * 8 elotes partidos * Huevos cocidos (opcional) Para la salsa de mantequilla * 5 barras de mantequilla * 4 cabezas de ajo, finamente picadas o procesadas * 3 cucharadas de aceite de salsa macha * 2 cucharadas de Old Bay * 2 cucharadas de sazonador Cajún * 2 cucharadas de paprika * 2 cucharadas de pimienta limón * 1 cucharadita de ajo en polvo * 1 cucharadita de pimienta negra * 1 cucharadita de pimienta de cayena * 2 cucharaditas de chile triturado * ½ taza del caldo de cocción * Ralladura de 1 limón Eureka * Jugo de 1 limón Eureka * Jugo de 1 limón mexicano #camaroneslouisiana #cajunshrimp #seafoodboil #lousianastyle #camarones