@rizki_cake: Matilda Cake rebake @rizki_cake loyang uk 22x22x4 ( hasil akhir 22x10 ) bahan 200ml air kopi ( 4g kopi tanpa ampas ) DI VIDEO SALAH KETIKKK 60g cokelat bubuk 2 telur utuh 75ml susu cair 60ml minyak sayur 170g gula pasir 150g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1sdt baking soda cokelat ganache 250g cokelat compound 250g cokelat couverture 500g whipping cream cair 60g butter cara membuat. 1. panaskan cokelat bubuk dan air kopi, sisihkan. 2. di bowl kocok telur, gula pasir, susu cair dan minyak hingga gula larut. 3. masukan lelehan cokelat dan kopi aduk rata. 4. masukan bahan kering aduk semua hingga rata. 5. tuang kedalam loyang yang telah dioles. 6. oven selama 185’C selama 35 menit. 7. setelah matang, angkat dan potong sesuai loyang. ganache 1. masak whipping dan cokelat, aduk hingga larut. 2. masukan butter aduk rata. 3. diamkan hingga 80% set cokelat nya. 4. aduk aduk hingga rata. 5. siap diaplikasikan.