@ptashka77: Соус-реліш (огіркова аджика) Інгредієнти: 📌 700 г огірків 📌 300 г кабачків 📌 2 великі солодкі перці (або 3 середні) 📌 1 гіркий перець (приблизно 20 г) 📌 2 великі цибулини 📌 130 г цукру 📌 1 ст. л. солі 📌 100 г гірчиці (французької або суміш французької та звичайної) 📌 50 мл 9% оцту 📌 50 мл олії 📌 1,5 ч. л. куркуми 📌 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю 📌 100 мл води Приготування: Овочі пропустити через м'ясорубку з крупною решіткою або дуже дрібно нарізати. Додати цукор, сіль, гірчицю, оцет, олію та куркуму, добре перемішати. Довести до кипіння й варити 10 хв. на помірному вогні, періодично помішуючи. Крохмаль розвести у 100 мл холодної води, влити до соусу та проварити ще 5 хв. Гарячий соус розлити у стерилізовані невеликі баночки, герметично закрутити, залишити до повного охолодження. Всім смачного, мирного неба, тримаймося, ми сильні, ми разом. #соусреліш #консервація #рецепт #food #cooking @Аврора Мультимаркет (посуд)

ptashka77

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 06 July 2026 14:13:58 GMT