@receitasdosanti: FEIJOADA DE CHOCO 🇵🇹 INGREDIENTES: - Azeite qb - 1 chouriço de carne (200g) - 2 cebolas (350g) - 2 cenouras (400g) - 2 pimentos vermelhos (500g) - 1 colher de chá de pimentão doce - 1 colher de chá de cominhos - 1/2 colher de chá de pimenta preta - Sal qb - 6 dentes de alho - 2 folhas de louro - 350ml de vinho branco - 800g de polpa de tomate - 600g de choco - 1,2kg de feijão branco cozido - 500ml de água - Coentros qb PREPARAÇÃO: - Adicionar a um tacho um fio de azeite e o chouriço, sem a tripa, e cortado às rodelas finas. Deixar cozinhar durante 4m em fogo médio. De seguida adicionar a cebola, a cenoura e o pimento vermelho já cortados aos cubos. Refogar durante 10m. Adicionar o pimentão doce, os cominhos, a pimenta preta e o sal. Misturar e deixar cozinhar mais 10m. Adicionar o alho laminado e as folhas de louro e cozinhar mais 10m. Adicionar o vinho branco e a polpa de tomate. Quando levantar fervura adicionar o choco e o feijão branco cozido previamente escorrido. Adicionar a água e deixar cozinhar em lume médio/baixo durante 50m. Misturar regularmente. Servir com um fio de azeite e coentros por cima e arroz branco a acompanhar. BOM APETITE!!! #fyp #cozinhar #feijoadadechoco #portuguesefood #omeufilhodominanacozinha

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Monday 06 July 2026 15:58:49 GMT