@by.brygida: Aus der Kategorie: polnische Rezepte für meine deutschen Freunde gibt es heute einen echten Klassiker, Blumenkohl nach polnischer Art. Was dieses Gericht so besonders macht, ist „Bułka tarta”, also in Butter gebratene Semmelbrösel. Dafür braucht ihr: Einen Blumenkohl Semmelbrösel Butter Salz Knoblauchpulver Der Blumenkohl wird gekocht bis er weich ist. Ich koche ihn meistens in einem Stück samt Blattgrün – das kann man übrigens mitessen, wenn es weich genug gekocht wird. In einem Topf oder Pfanne schmelze ich etwas Butter und dann kommt die „Bułka tarta“, also Semmelbrösel rein. Für deftige Gerichte gebe ich meistens etwas Salz Und Knoblauchpulver dazu – es schmeckt einfach extrem lecker. Je nachdem wie flüssig man es mag gibt man etwas mehr Butter dazu. Danach verteilt man es auf dem Blumenkohl und serviert es klassischerweise mit Kartoffeln und einem Ei (gekocht, pochiert oder gebraten). Smacznego 🫱🏼🫲🏽 Guten Appetit! #polnischerezepte #blumenkohl #kalafior #lowcarbrezepte #polnischeküche
