@foodmakersbr: Não faça seus legumes antes de ver isso! #abobrinha #cenoura #batata #receita INGREDIENTES: - 1 Cenoura média - 1 Batata média - 1 abobrinha média - 4 ovos - 1 xíc de muçarela ralada - sal a gosto - 1 copo de requeijão - 4 ovos cozidos - 1/3 de pimentão vermelho - 2 xíc de brócolis picado - 1 colher de sopa de manteiga - 1/2 colher de açúcar mascavo - 1 cebola MODO DE FAZER: Rale a cenoura, a batata e a abobrinha. Em seguida, esprema bem os legumes com as mãos ou com um pano limpo para retirar o excesso de líquido. Coloque os legumes em uma tigela e acrescente o queijo ralado, os ovos e os temperos. Misture bem até formar uma massa úmida e homogênea. Forre uma assadeira com papel-manteiga e pincele manteiga por baixo e por cima do papel. Espalhe a massa de legumes na assadeira, formando uma camada uniforme. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar levemente. Em uma frigideira, derreta a manteiga e caramelize a cebola com o açúcar mascavo e uma pitada de sal. Acrescente o pimentão e o brócolis picado e refogue rapidamente. Desligue o fogo e misture os ovos cozidos picados e o requeijão, formando um recheio cremoso e saboroso. Quando a base de legumes estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Coloque um pedaço de plástico-filme sobre a bancada e vire a base assada sobre ele. Retire o papel-manteiga. Espalhe o recheio de legumes sobre a base, distribuindo bem. Com a ajuda do plástico-filme, enrole a base como um rocambole, apertando bem para ficar firme. Leve o rocambole ao forno novamente por 10 minutos. Sirva! Nota: Esse conteúdo é uma retransmissão de um conteúdo antigo da Foodmakers, feita a partir de uma seleção especial das nossas melhores receitas para vocês! Sigam acompanhando a página, todo dia temos outras transmissões ao vivo com receitas novas.

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Monday 06 July 2026 19:30:00 GMT