Jessika Layne :
já peguei um bolo assim desmoronando.
a vizinha comprou eu uma moça que morava meio longe daqui, o bolo veio de uber dentro de uma caixa, quando chegou estava assim e o recheio derretendo.
tirei o máximo de chantily que consegui, passei o acetato e coloquei no freezer da casa de uma vizinha aqui, o recheio estava literalmente derretendo, tava um calor de escaldar e acredito eu que o recheio não ficou no ponto correto, ficou lá por algumas horas eu fui e tirei o acetato tirei mais o chantily e veriquei se já estava firme, e não estava ainda com uma boa estrutura, passei o acetato de novo e deixei lá por mais umas horas.
deixei o máximo que dava.
busquei o bolo e fui fazer uma blindagem, preferi fazer a blindagem com chocolate e água pra ficar beeeem firme msm, e nivelar bem, já que o recheio tinha vazado bastante o bolo ficou torto, nivelei tudo, decorei e falei ora menina que poderia vir buscar, ela n acreditou que era o msm bolo, me agradeceu tanto por ter salvado o bolo, ela não estava acreditando que teria solução, tanto que durante o processo ela perguntou várias vezes se daria certo msm, e pedindo desculpa por ter me dado trabalho.
quando ela chegou eu estava atendendo cliente, sou manicure, mas na época eu tbem mexia com bolos, eram tirnos diferentes, 😅
enfim deu um trabalhinho, mas fiquei orgulhosa de mim, do meu trabalho.
2026-07-09 01:01:42