@ricos_aprietos: Si buscas un aperitivo fresco, bonito y muy fácil de preparar, guarda esta receta porque te puede salvar más de una comida o cena este verano. 📝 INGREDIENTES: 🥑 1 aguacate 🧀 100 g de queso crema 🐟 4 anchoas 🌿 Zumo de ½ lima 🧂 Pimienta negra molida 🌶️ 6 pimientos del piquillo 💚 Pistachos troceados 🍃 Perejil fresco picado ✨ Reducción de vinagre balsámico de Módena 👩🏼🍳 ELABORACIÓN: 1️⃣ Tritura el aguacate junto con el queso crema, las anchoas, el zumo de lima y la pimienta hasta obtener una crema suave. 2️⃣ Rellena los pimientos con ayuda de una manga pastelera o una cuchara. 3️⃣ Emplata y decora con los pistachos troceados, la reducción de vinagre balsámico y el perejil fresco. Así de fácil tienes un aperitivo lleno de sabor y perfecto para disfrutar bien fresquito. 💬 Pruébalo y me cuentas. #pimientosrellenos #pimientosdelpiquillo #aperitivos #recetassaludables #pimientos
