@lucasalencar_blog: MASSA AMANTEIGADA DE CHOCOLATE! Saborosa, estável perfeita para bolos recheados 🍰 siga @LucasAlencar_Blog e já salva essa receita deliciosa! Ingredientes: 100 g de manteiga (7 col. de sopa) 200 g de açúcar (3/4 xíc) 30g de açúcar mascavo (2 col. sopa) 3 ovos 5 g de essência de baunilha (1 col. de chá) 230 g de farinha (1+ ¾ xícara) 30 g de chocolate em pó 70% (1/4 de xíc) 170 ml de leite morno + café 14 g de fermento (1 col. de sopa) . Forma 15cm diâmetro x 10cm altura Forno 180 graus 1 Forma cheia 50 minutos. Massa dividida em 2 formas: 30-35 min. . #m#massaamanteigada. Modo de preparo: 1. Na batedeira, bata a manteiga com os açúcares até formar um creme claro e fofo. 2. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição. 3. Junte a essência de baunilha e misture. 4. Adicione a farinha de trigo o chocolate em pó, alternando com o leite, misturando até a massa ficar lisa e homogênea. 5. Por último, incorpore o fermento delicadamente. 6. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. 7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito. #b#bolom#massadebolom#massaamanteigadaconfeitaria

Lucas Alencar | Receitas
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Monday 06 July 2026 20:28:45 GMT
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lucasalencar_blog
Lucas Alencar | Receitas :
Forma de 20 cm 150 g de manteiga 300 g de açúcar 45 g de açúcar mascavo 4 ovos 1 e 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 345 g de farinha de trigo 45 g de chocolate em pó 70% 255 ml de leite morno com café 21 g de fermento em pó . Forno a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos (faça o teste do palito). . Forma de 25 cm 230 g de manteiga 460 g de açúcar 70 g de açúcar mascavo 6 ovos 2 e 1/2 colheres (chá) de essência de baunilha 530 g de farinha de trigo 70 g de chocolate em pó 70% 390 ml de leite morno com café 32 g de fermento em pó . Forno a 180°C por aproximadamente 40 a 55 minutos (o tempo pode variar conforme a altura da massa, então faça o teste do palito).
2026-07-06 20:50:55
7
miriamchagasculinarista
Miriam Chagas :
massa amanteigada❤️
2026-07-06 23:50:33
1
samoare.2
samoare.2 :
Eu aprendi a deixar o chocolate hidratando antes de usar… fica bem mais pretinho e com sabor muito mais acentuado. Testa aí pra gente ver😁
2026-07-07 00:03:04
2
user70742097485156
@rosangela :
É muito bom 😋😋
2026-07-07 01:17:27
1
alinysantiago
Aliny Santiago :
oiee, não demora mais a assar na forma alta? eu sempre divido em duas formas de 5cm, por ser uma massa mais densa e tal. a minha massa amanteigada vai creme de leite na massa. ja vou testar a sua🙂
2026-07-06 21:09:14
1
han_aneb
🌸Hanane🌸 :
هل يكن تعويض الزبدة بالزيت ????
2026-07-07 10:09:57
0
julianatolentino23
Juliana Tolentino25 :
Colocou o tamanho da forma e ainda colocou opção de outros tamanhos. 👏👏👏👏 isso sim é uma excelente explicação
2026-07-07 02:03:15
1
willianbergamo_
Willian Bergamo | Receitas :
Massa amanteigada
2026-07-06 20:59:48
1
aweadria
Adria Ferreira :
Dúvida , quando coloca os ingredientes secos , quanto tempo bate ? Até ficar lisa somente , ou tem um tempo ?
2026-07-07 01:44:48
0
evangelho.do.senhorr
sábias palavras :
massa amanteigada
2026-07-07 09:49:03
0
fatima.lopes430
Fatima Lopes :
moço faz uma receita pra mim pra uma forma aro 20 centímetros por favor tô perdida não sei como fazer as quantidades
2026-07-06 23:41:31
0
jenny0._
jennillও˙ :
tem receita pra forma de 30*10?
2026-07-07 09:33:45
0
erikalugs
Erika Luciana GS :
Chega ser o melhor insulto ver uma massa escandalosamemte linda... já baixando o vídeo...os Deuses do bolo de chocolate ouviram minhas preces
2026-07-07 02:01:34
1
mari.maciel71
Mari Maciel :
ta bonito
2026-07-07 04:22:55
0
vanuza.alves.alve7
Vanuza Alves Alves :
deve ficar muito bom
2026-07-07 03:13:21
0
rosa52771
Rosa :
Na receita é 255 de leite, mas quanto vc coloca de café solúvel.
2026-07-07 05:25:18
0
anasdosantos
Ana Paula :
Pode substituir por margarina?
2026-07-07 02:43:49
0
rosa52771
Rosa :
Quanto é de café solúvel
2026-07-07 05:18:27
0
rlrluz
RLuz :
Massa amanteigada e deve ser deliciosa 👏👏
2026-07-07 01:39:06
0
pousadaceuazulsmg
Pousada Céu Azul :
ola Lucas tudo bem? Será que vc poderia me ajudar ? esse bolo da qts kg?pq preciso fazer um de 5kg
2026-07-07 00:51:02
0
ludmilacastroid
Ludmila :
Pedi não, tô de dieta.😂😂😂😂😂
2026-07-07 00:14:46
0
quintaldecasa03
quintal de casa 🏡 :
Gostei muito, irei fazer, fiz uma massa que vc hidrata o chocolate com água morna na hora de misturar, desse jeito meu bolo de chocolate não ficou seco, pois misturando o chocolate direto sempre fica seca !
2026-07-07 03:09:23
0
eliana32072
Eliana :
Delícia 😋😋😋
2026-07-06 23:17:14
1
titiacoisinha
Jaciara Barros :
❤️❤️❤️
2026-07-07 06:10:55
0
moni_slr
moni.slr :
👏👏👏
2026-07-07 00:07:59
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