@paulinareposteria: Las galletas estilo New York se han convertido en uno de los postres más vendidos de mi negocio. ¿La razón? 🍪 Se ven premium. 🍪 Puedes hacer muchísimos sabores con una sola masa. 🍪 La masa se puede congelar y hornear a medida que entran los pedidos. Y eso te permite trabajar de forma más organizada y reducir el desperdicio. 💡 Un error muy común es utilizar la harina incorrecta o no respetar la proporción entre azúcar blanca y azúcar morena. Esos pequeños detalles hacen la diferencia entre una galleta plana y una cookie gruesa, con centro suave y bordes perfectos. Además, recuerda que los rellenos y la presentación también influyen en las ventas. Una misma masa puede convertirse en sabores como: 🍫 Nutella 🍪 Oreo 🥜 Pistacho 🍫 Kinder 🍮 Lotus 🍓 Red Velvet 👉 Si quieres aprender los sabores, rellenos y presentaciones que utilizo para venderlas desde casa, te dejo toda la información en el link de mi perfil. 🍪💰 #postres #galletasparavender #galletasestilonewyork #emprenderdesdecasa #emprender