@katisha02_: Roles de ajo y queso 🧀 🧄. Ingrediente: Masa * 500 g harina de pan * 250 g leche tibia * 2 huevos grandes * 70 g mantequilla suave * 45 g azúcar * 9 g sal * 7 g levadura seca instantánea Relleno * 100 g mantequilla suave * 25–30 g ajo triturado o rallado * Perejil fresco picado al gusto Quesos * 200 g mozzarella rallada * 40 g parmesano rallado Para pintar * 1 huevo * 10 g leche Para untar al final * Mantequilla derretida * Ajo rallado o triturado * Perejil picado * Queso parmesano rallado. Pasos: 1. Mezcla la leche tibia, el azúcar y la levadura. Deja reposar 5–10 minutos hasta que espume. 2. Agrega los huevos, la harina, la sal y la mantequilla. 3. Amasa con el gancho de la batidora durante 10–12 minutos, hasta obtener una masa suave y elástica. 4. Cubre y deja levar hasta que duplique su tamaño. 5. Estira la masa en forma de rectángulo. 6. Unta la mezcla de mantequilla, ajo y perejil por toda la superficie. 7. Espolvorea el queso mozzarella y el queso parmesano por toda la masa. 8. Enrolla la masa firmemente formando un rollo largo. 9. Colócala en una bandeja y deja reposar hasta que crezca un poco. 10. Pinta con la mezcla de huevo y leche. 11. Hornea a 350 °F (175 °C) durante 20–25 minutos. 12. Al salir del horno, unta mantequilla derretida con ajo y perejil, y termina con queso parmesano rallado. #roles #recipe #dessert #garlicparmesan #rolls

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Tuesday 07 July 2026 00:20:27 GMT