@r9t6r: بولوشكي بالشتروزل الروسي🥐☕️ المكونات المطلوبة: مكونات العجينة: الدقيق: 500–600 غرام (حسب قوام العجين). السكر: 4–5 ملاعق كبيرة. الملح: 0.5 ملعقة كبيرة. الخميرة الجافة: 8 غرام. الزبدة: 60 غرام. الحليب: 100 مل (بنسبة دسم 3.2%). الماء الدافئ: 200 مل. البيض: بيضة واحدة. مكونات الشريزيل (طبقة الفتات المقرمشة للرش في الأعلى): الزبدة: 50 غرام. الدقيق: 3 ملاعق كبيرة. السكر: حسب الرغبة. لدهن الوجه: اخفق بيضة واحدة جيداً، ثم ادهن بها سطح الفطائر (البولوشكي). 💡 نصيحة هامة: بعد دهن الفطائر بالبيض، قم بتغطيتها واتركها في درجة حرارة الغرفة لفترة إضافية حتى ترتفع وتخمر تماماً. هذا يضمن أن تخرج الفطائر بلون ذهبي لامع وقوام قطني وهش. تنبيه: إذا قمت بدهن البيض بعد أن ترتفع العجينة بالكامل بشكل زائد، فقد يهبط العجين ويفقد انتفاخه. . . . . . #كرواسون #مخبوزات #فطاير_سريعه #حلى_سريع #فطائر_حلوة

وصفات طبخ مميزة 👩‍🍳🍳

Open In TikTok:

Region: SA

Tuesday 07 July 2026 05:56:14 GMT