@samantha.schueller: Folge 1 – Chad Robertson (Tartine Bakery) Ein Bäcker in San Francisco backt nur ein einziges Brot. Kein Kuchen. Kein Croissant. Kein Donut. Nur einen Laib Sauerteig. Die Leute stehen stundenlang Schlange dafür. Menschen fliegen aus Japan an, nur um ihn zu kaufen. Sein Buch wurde zur Bibel für Bäcker weltweit. Sein Name ist Chad Robertson. Und er hat nie versucht, alles für jeden zu sein.Genau das ist Spezialisierung. Nicht mehr Angebot. Weniger – aber besser als jeder andere. Wenn du weißt, dass du dich spezialisieren musst, aber nicht weißt, womit du anfangen sollst – dann buch dir ein Coaching bei mir. Ich helfe dir, deine Nische zu finden und sie so zu positionieren, dass die Kunden zu dir kommen. 🔗 Link in der Bio. #Spezialisierung #Friseur #Salon #Coaching #unternehmer

Samantha.Schueller
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Tuesday 07 July 2026 06:49:18 GMT
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Comments

anneprana
Anneprana :
Julius Brandtner haben wir in München. Ist so unfassbar gut und stylo
2026-07-07 21:02:01
0
strich_und_wort
strich_und_wort :
Und wieviel hat er pro Brot verlangt ?
2026-07-07 17:18:14
0
stella_pocher
stella_pocher :
Spezialisierung ist der Schlüssel. Inzwischen kommen meine Patienten aus ganz Deutschland und ich liebe meinen Job einfach 🥰
2026-07-07 18:19:32
4
auf_dem_sonnendeck
Sundeck ☀️🛥️ :
Ich würde mich niemals für irgendetwas stundenlang anstellen.
2026-07-07 20:27:19
2
punisher_dogs
Punisher-dogs :
Oh coole Idee zu einer Serie 👍🏻👍🏻 plus ist weg 🥰🥰🥰
2026-07-07 11:27:49
3
richwulff
richwulff :
Cooler content 🤝😁
2026-07-08 18:25:15
1
mycatdusty2018
Björns Craft Corner :
Man muss halt ein Gespür für Nische und Trend haben sowie das nötige Klein/Gross Geld zum Aufbau des Geschäfts haben. Chad ist 10 Jahre lang nach seinem Abschluss durch verschiedene Bäckereien weltweit gereist, wo er jeweils gearbeitet hat bevor er 2002 seine Tartine Bakery eröffnete. 10 Jahre Lehrzeit! Das darf man nicht unterschätzen.
2026-07-08 07:37:11
0
heiko.schrder8
Heiko Schröder :
Interessant
2026-07-08 15:06:45
0
silverforkcooking
Yam :
Naja in den USA wo gutes Brot kaum existiert… in Deutschland wäre das kein Kassenschlager. Gutes Sauerteigbrot bekommt man hier in jeder größeren Stadt
2026-07-10 18:24:34
0
nerdvater
Abenteuer von Aros :
Sehr cool. Danke
2026-07-08 04:44:49
0
iron.fjord
iron.fjord :
mega story 🥰😎
2026-07-07 20:05:16
0
maregaard
Maregaard :
Alles richtig…. Aber die Standort Frage ist dabei nicht zu vernachlässigen. Kultur und Kaufkraft müssen vorhanden sein…
2026-07-08 04:50:12
2
alla.bruch
Alla Bruch :
richtig👍
2026-07-07 20:34:04
0
lilijakem
Lilija :
Ich habe seit ungefähr 4 Monaten angefangen Sauerteigbrot zu backen ist schon super Sache .Mutige Idee .
2026-07-08 21:22:42
0
ziselchen
F R Λ N Z I S K Λ :
Max Kugel aus Bonn hat sich als Bäcker auch nur auf Brot spezialisiert. Die Leute stehen dafür auch Schlange. Verständlicherweise! Das Brot ist überragend!
2026-07-08 09:05:17
1
tudeluuu
Tudeluuu :
Er muss aber viel Brot verkaufen am Tag und sehr teuer damit er sich ein laden in San Francisco leisten kann.
2026-07-08 09:33:13
1
_the_passenger_89
Sebottendorf :
So nen Brot hätte ich jetzt gern
2026-07-07 19:35:15
1
kolibri20007
Kolibri2000 :
das Video hab ich gerade gebraucht 👍👍
2026-07-07 19:26:20
0
majourweddingvibes
majourweddingvibes :
Great
2026-07-07 18:36:58
0
the.real.martyn
the.real.martyn :
Wobei solche extremen Spezialisierung nur in Großstädten und Metropolen wirklich funktionieren, und dann oft auch nur über ein paar Jahre bis der Hype vorbei ist. In einer Kleinstadt oder Mittelstadt und über mehrere Jahre wird man sich schon breiter aufstellen müssen.
2026-07-10 21:51:54
0
pinkidesigne
pinkidesigne :
Das sag ich ja schon immer, Schuster bleib bei deinen Leisten und gut is 👍👍👍👍
2026-07-08 16:10:12
0
saliseo.studio
Saliseo-Studio :
@tamiland98
2026-07-09 10:42:19
1
ma...an...ju
m :
❤️
2026-07-08 08:01:49
0
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