@yasu_kiyo: 【かに太郎復活】本当の理由 なぜ私が、ボロボロの廃墟になったようなお店を 復活させようとしているのか？、お話いたします。 父は今年で90歳。 体調を崩してから、なかなかお店に行きことができておりません。 それでも父はずっと言い続けています。 「お客さんの笑顔を見ることが自分の使命だ‼、社会奉仕だ‼」 赤字でも、毛ガニの値段が上がっても500円のかに飯を 守り続けてきた理由。 もう一つ父が絶対に口にする言葉があります。 「お母さんが作った味だから‼」 九年前に亡くなった母が、かに太郎の全メニューを考案した人です。 「かに飯」、「かに定食」、「かに味噌汁」、「姿作り」 全部母のレシピです。 父はその味を守るために、東室蘭の自宅から白老町竹浦まで、 往復50kmを52年間通い続けてきました。 お店の現状をSNSに投稿したら、全国のファンから 「復活してほしい」という声が止まらなくなりました！ その声に応えたい、父の想いを終わらせたくない、 だから私が復活させます。 次の投稿で、今休業中のお店の本当の現状をお見せいたします。 #かに太郎 #北海道白老町竹浦