@shiranyy_: סלט קיסר עם שניצל וטוויסט קטן (כשר) מצרכים לסלט * 2 לבבות קיסר – להפריד לעלים שלמים, לשטוף ולייבש היטב. * שניצל גדול קריספי. לקרוטונים מצרכים * פיתה אחת חתוכה לקוביות. * 1–2 כפות שמן זית. * ½ כפית אבקת שום. * קורט מלח. * קורט קטן של פלפל אנגלי גרוס (לא חובה) אופן ההכנה מערבבים את כל המרכיבים, אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך 8–12 דקות, עד שהקוביות זהובות וקריספיות. פירורי בצל קריספיים- הטוויסט (לא חובה) מצרכים * 1-2 בצלים. * ביצה אחת. * פירורי פנקו. * שמן לטיגון עמוק. אופן ההכנה 1. פורסים את הבצל לפרוסות. 2. טובלים כל פרוסה בביצה. 3. מצפים בפירורי פנקו. 4. מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה עמוקה. 5. מעבירים לנייר סופג ומצננים לחלוטין עד שהבצל הופך לפריך. 6. טוחנים במעבד המזון בפולסים קצרים עד שמתקבלים פירורים גסים – לא אבקה. רוטב קיסר מצרכים * 2 כפות מיונז. * 2 כפות שמן זית. * כף מים. * כפית חרדל דיז’ון. * מיץ מחצי לימון. * ¼ כפית אבקת שום. * ½ כפית מלח. * קורט קטן של פלפל אנגלי גרוס. אופן ההכנה מערבבים היטב עד שמתקבל רוטב חלק, קרמי ואחיד. הרכבת המנה 1. מטגנים את השניצל עד שהוא זהוב וקריספי. 2. פורסים אותו לרצועות. 3. בקערה מערבבים בעדינות את עלי לבבות הקיסר השלמים עם רוטב הקיסר. 4. מוסיפים את קוביות הפיתה הקריספיות ומערבבים קלות. 5. מעבירים לצלחת רחבה ויוצרים גובה במרכז. 6. מסדרים מעל את השניצל. 7. מזלפים מעט מרוטב הקיסר מעל השניצל. 8. מפזרים בנדיבות את פירורי הבצל הקריספיים מעל השניצל והרוטב לקבלת קראנץ’ ומראה עשיר. #סלטקיסר #סלטקיסרכשר #ceasarsalad #chickensalad #schnitzel

Shiran Cohen Binyaminov

Open In TikTok:

Region: IL

Tuesday 07 July 2026 12:05:28 GMT