@gulsah.kitchen: Türkische Tomaten-Nudelsuppe 🍅🍜 Zutaten: * 2 EL Olivenöl * 1 Zwiebel, fein gewürfelt * 1 Tomate, gewürfelt * 1½ EL Tomatenmark * Etwas Knoblauchpulver (weniger als ½ TL) Gewürze: * 2 TL Salz * 1 TL schwarzer Pfeffer * 1½ TL Paprikapulver (edelsüß) * ½ TL Kreuzkümmel * 1 TL getrocknete Petersilie Außerdem: * 200–300 g Nudeln * Ca. 1–1,2 Liter Wasser (je nach gewünschter Konsistenz) Zubereitung: 1. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig anbraten. 2. Die Tomaten dazugeben und einige Minuten mitbraten, bis sie weich werden. 3. Das Tomatenmark hinzufügen und 1–2 Minuten mit anrösten. 4. Knoblauchpulver und alle Gewürze einrühren. 5. Die Nudeln dazugeben und kurz vermengen. 6. Mit 1 bis 1,2 Litern Wasser aufgießen und alles zum Kochen bringen. 7. Die Suppe köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Falls nötig, noch etwas Wasser hinzufügen. 8. Die Suppe sollte schön sämig sein – nicht zu flüssig, aber auch nicht zu dick. Afiyet olsun! ❤️ #einfacherezepte #turkishfood #suppe #fyp #FoodTok

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Tuesday 07 July 2026 15:30:00 GMT