@puzakovv: Чизкейк Сан-Себастьян с маком Ингредиенты: * Творожный сыр — 430 гр. * Сахарная пудра — 100 гр. * Яйца куриные (С0) — 3 шт. * Сливки 33% — 270 гр. * Мука — 20 гр. * Молоко — 60 мл. * Маковка — 100 гр. * Лимонный сок — 1 ст. ложка Приготовление: 1. В глубокой ёмкости соединяем творожный сыр и сахарную пудру. Аккуратно перемешиваем лопаткой до однородной кремовой массы. По одному добавляем куриные яйца и перемешиваем венчиком 2–3 минуты до однородности. 2. Вливаем сливки. Отдельно разводим муку в молоке, и добавляем к основной массе. Затем добавляем маковку, вливаем лимонный сок и ещё раз хорошо перемешиваем венчиком до полностью однородной консистенции. 3. Подготавливаем форму диаметром 15 см. Выстилаем её двойным слоем пергамента, аккуратно распределяя его по форме, и срезаем лишние края. Переливаем массу в форму, даём ей постоять 2–3 минуты, чтобы вышли пузырьки воздуха. 4. Отправляем чизкейк в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 28 минут. 5. Готовый чизкейк полностью остужаем при комнатной температуре около 2 часов, после чего убираем в холодильник минимум на ночь. На следующий день аккуратно снимаем форму, разрезаем и наслаждаемся.

່່່ :

с маком говоришь

АнастасиЯ 🇷🇺 :

форма 15см? это на два укуса...

WanzahTikTok :

Топ 10 простых рецептов 😶‍🌫️

goldynb :

Пергамент нормально отстаёт? Или стоит французскую рубашку сделать?

итачка🛒 :

оно же не должно быть таким жидким

Wokkie :

Ммм во имя отца

tatigatos :

С маковкой?😂😂😂

Olga :

Скажите,а сливки использовали 35%?

idnayaza :

А лимон не чувствуется?

[._.] :

лимон обязательно?

Дина :

сохраню, чтобы никогда не приготовить

Kyzmich551 :

Даже если я это не приготовлю! на вид это просто 🔥!

Yuliya :

спасибо за рецепт 🥰

Надежда Данилова :

Илья как я Рада вас снова видеть , желаю вам удачи

⚜️Ароматы АСТАНЫ⚜️ :

Пергамент можно спокойно мять под струей воды. Тогда он ляжет ровнее и форма будет красивее👍

Zbyshka_pyshka :

Я уверена, это - отвал башки!🔥🔥🔥💝

ЧеМпиОнКа🥇🥇🥇🥇🥇 :

У меня разъёмная форма больше, поднимется как думаете?

romario from Russia :

я через 2 дня сделаю "себастьяна" в отпуск😂👍

matyushixa :

Илья ТЫ ЛУЧШИЙ💯❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

FLoridaX :

Чизкейк моя слабость

Вера Вера :

очень классно 🥰🥰🥰

ТОМА СЕЛИВАНОВА :

Приятного аппетита тебе Илья ♥️♥️♥️

марина :

🇺🇦gold.tova🇮🇱 :

обалденно вкусный. готовила по рецепту без мака.

Сама по себе :

ух ты!👍♥️