leninkys :
ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю:
— свёкла запеченная в духовке - 2 шт (среднего размера) выбирайте хорошую!
— огурцы свежие - 4 шт (среднего размера)
— куриная грудка, отварная или запеченная - 150-200г
— яйца отварные - для подачи
— зеленый лук, укроп (хороший пучок)
— кефир 2,5% жирности 800 мл
— вода минеральная без газа - 800 мл
я развожу 1/1 идеально!
— соль, перец черный - по вкусу
— горчица дижонская, хрен сливочный - по 0,5 - 1 ч.л. (по вашему вкусу) я добавила по 1 ч.л.
— лимон - половинка или целый, зависит от размера. я использовала почти целый среднего размера, добавляла еще в конце когда доводила до вкуса!
После приготовления, уберите суп в холодильник как минимум на 1 час, чтобы все ингредиенты подружились и суп охладился.
Подавайте с молодым отварным картофелем и яйцом, по желанию можете еще добавить ложечку сметаны.
Это очень освежающе, вкусно, сытно - очень рекомендую!❤️
2026-07-07 13:51:42